Ansjósu: Hvað er það? Elda sjó Caesar salat

Mjög oft fólk sem býr langt í burtu frá hafinu og höf, ekki einu sinni vita hvernig á að líta út eins og ansjósu, hvað það er og hvernig á að nota þær. Hins vegar er þetta skortur á þekkingu er ekki skömm, það í raun er ekki oft að finna með fersku sjávarfangi, svo sem í Mið-Asíu. The matvöruverslunum eru aðallega flutt frosinn fisk stærri, og það er það sem við sjáum í verslunum - þannig það ansjósum. uppskriftir undirbúningur þeirra og framkoma þeirra er þekkt aðeins til íbúa á strandsvæðum landa.

gagnlegar upplýsingar

Án þess að fara inn í smáatriði, sem nánast allir geta sagt að ansjósum - sjávarfang er borðaður, og jafnvel bæta við nokkrum tegundum drykkja (venjulega sem skraut fyrir hanastél). Hins vegar, ef við tölum sérstaklega um ansjósum, það svo, hvað er framkoma þeirra, það er hægt að draga líkingar með samloka, rækjum og rækjum. Ansjósu eru einnig fulltrúar lítilla sjó og hafa alveg vinsæll vegna einfaldleika þess í undirbúningi og mjúkum kjöt. Allir vita að sjávarfang - það er fyrst og fremst a forðabúrið af steinefnum, næringarefnum, og, að sjálfsögðu, vítamín. Fólk sem hefur efni á að kaupa hverjum degi ferskt sjávarfang, lifa fullu lífi, jafnvel fyrir a par af ár lengur en að vera langt í burtu frá hafinu og höf. Svipuð þróun á sér stað vegna þess að notkun hvers sjávarfangi minnsta kosti einu sinni í viku eykur allar mat ferli, sem og áhrif á heildar ástand líkamans.

Undirbúningur bragðgóður fat

Það er að tryggja að þú hefur alltaf verið ung og heilbrigð, bjóðum við þér bragð af salati dag með ansjósum undir nafninu "Caesar". Margir hrista höfuðið og segja að uppskrift fyrir þetta fat er þegar til og ekki sjávarfang hann sjálfur tekur ekki. Hins vegar er það útgáfa með fullt af fisk og tastier en aðrar grænmeti salat og kjöt.

Það sem þú þarft

Svo þú veist nú þegar um hvernig á að líta út eins og ansjósum, hvað það er og hvað fat þú getur elda með þeim. Nú íhuga hvaða efni sem við þurfum, auk sjávarfangi. Tökum tvö negulnaglar af hvítlauk, sítrónusafa, fjórir matskeiðar af ólífuolíu, tvær matskeiðar af lágmark-feitur sýrður rjómi, ansjósu, 300 grömm af kjúkling, ost afbrigði um 30 grömm af hvítu brauði og salati.

Ferlið að skapa

Kjötið fyrir salat var enn meira ljúffengt, það er nauðsynlegt fyrir matreiðslu frakki kjúklingur með salti og kryddi, og þá boðið út. Þá undirbúa brauðteningum. Til að gera þetta, nudda hvítlauk hvítt brauð og setja í ofn þar til gullinn brúnn. Tilbúinn til að gefa ristuðu brauði til að kæla og brjóta í litla bita.

Matreiðsla sósu

Fyrir sósu, blanda niðursoðin ansjósu, ólífuolía og hvítlaukur. Öll innihaldsefni eru jörð í einsleitu massa. Þegar nær niðurstöðu við bætum hér sýrðum rjóma og lítið magn af sítrónusafa.

Síðasti áfanginn

Áður en þjóna, þjóna disk af salati laufum. Næst, lá brennt í pottinum kjúklingur, kryddað með arómatísk kryddi. Toppað með ansjósu og hvítlaukssósu og stökkva með sneiðar af ristuðu brauði. Í dag þú lært hvernig á að líta út eins og ansjósum, hvað það er og hvað fat þú getur elda með þeim.