Adygei ostur - að frá honum að elda heima? Uppskriftir og sérstaklega að elda

Mjólkurvörur eru mjög gagnlegar fyrir líkama okkar. Og lófa tilheyrir, auðvitað, ost. Það var hann sem heldur upp á efni kalsíum og amínósýrum, og einnig mjög bragðgóður vöru. Hins vegar, til að undirbúa ost heima með krafti fáum. Það tekur langan tíma að halda til að tryggja öldrun. Á sama tíma sem sáust viðmiðunum Þyngd: hiti, raki, lýsingu.

Í samlagning, the fyrstur höfuð sem þú munt fá ekki fyrr en í nokkra mánuði. En ef þú bíða það lengi þú getur ekki, en í raun vilja til að taka ost, þá borga eftirtekt til mjúkur afbrigði. Í dag við tölum um hvernig á að undirbúa Adygei ost heima, eins og heilbrigður eins og sumir rétti frá henni til að bjóða gestum sínum.

Kostir vörunnar

Við fyrstu sýn, hvers vegna sóa tíma þínum þegar hráefni er enn að kaupa, hvort að sækja um búðina er ekki auðvelt? Það virðist svo, en ostar sem eru framleiddir í nútíma framleiðslu - er ekki að gagni og náttúruleg vara sem ég myndi vilja sjá á skjáborðinu þínu. Allir kaupsýslumaður er aðeins áhuga á því hvernig á að fá hámarks hagnað, þannig að fullunnin vara bætt litum og bragði, bragðaukandi og tegund, svo og rotvarnarefni. Því þetta vara mun vera löngu liggjandi á borðið óbreytt.

Aðeins það besta

Réttur ostur - þetta er hið fullkomna uppspretta af vítamínum og steinefnum, þetta einbeita allt stjörnumerki næringarefna, sem er frægur fyrir mjólk sína. En til að undirbúa hár-gæði vöru getur aðeins verið sínar hendur. Hins vegar, áður en farið er að uppskriftunum skulum muna hvað mjúkur ostur. Þetta er mjög einfalt vara með einfaldri smekk, sem er ólíklegt til að höfða til allra án undantekninga. En á sama tíma er það mjög gagnlegt. Og nú skulum við ræða í smáatriðum hvernig á að undirbúa Adygei ost heima.

Við fá niður til starfseminnar

Áður en þú ferð að æfa, þú þarft að læra kenninguna. Having tökum þetta einfalda aðferð, þú vilja vera fær til að þóknast heim bragðgóður og heilbrigt mat þeirra á hverjum degi. Hér að neðan munum við ræða í smáatriðum um hvað er gott Adygei ostur, elda úr henni og hvernig á að sækja um. Í millitíðinni, við þurfum að fá mér gerjuð mjólk vöru.

Ferlið er mjög líkur til framleiðslu á osti. Þú þarft 2 lítra af innlendum mjólk og 700 grömm af jógúrt, salt og krydd, sem og þétt grisjur og colander. Af þessari upphæð koma um það bil 0.5 kg af ferskum osti og gagnlegur. Framleiðsluferlið einfaldur. Hellið mjólk í pönnu og bíða þar til yfirborðið loftbólur birtast og plenochka. Sjóða er ekki nauðsynlegt. Hella jógúrt (hægt að skipta um það með a heimili jógúrt). Ferlið leggja saman og í kringum klumpum myndaði í sermi, sem snýr frá hvítu yfir í græn.

Nú er hægt að slökkva eldinn og koma í veg fyrir nokkrar mínútur. Nú þú þarft að taka þykkt grisja og setja það í colander. Top vandlega hella heitu massa, stökkva með salti og kryddi, varlega hrært og binda þétt. Um leið og holræsi mysa, grisjur með innihaldi samþykkt á sléttu yfirborði. Ef þú vilt að þorna vöru, getur þú sett ok eða látið renna undan eigin þunga. Látið kólna niður í stofuhita og setja í kæli. Hann hélt mjög stutt, aðeins 5 daga, svo ekki bara að elda stóran hluta. Nú þegar þú veist hvernig á að gera eigin ost adýge þeirra. Hvað á að elda úr því, við munum tala frekar.

bragðgóður bakstur

Fyrir sumir ástæða, trúa margir að undirbúa ótrúlega máltíð ætti að taka aðeins harða osta. Öfugt, mjúkur afbrigði lægra í hitaeiningum, þeir hafa a einhver fjöldi af kalsíum og prótein, og auk þess, sem þeir eru færir um að gefa kunnuglegt diskar lúxus tón. Bæta við þessa staðreynd að í mótsögn við solid og hægt er að gera sig ostur adýge. Hvað á að elda úr henni? Þessi spurning og svar. Við skulum byrja frá byrjun.

Auðveldasta valkostur - tortillur með osti í pönnu. Til að gera þetta, hnoða deigið venjulega. Þú þarft þrjá bolla af hveiti og 200 g af sjóðandi vatni. Frá þessum innihaldsefni hnoðaður massa og í sér teygjanlegan rúlla í lag af 3 mm þykkt. Toppur með maukuðum osti, kreista hvítlauk. Nú safna brúnir og rúlla varlega aftur. Þú getur gefið greininni að chebureks, þetta mun ekki hafa áhrif á bragð. Bakið þær í þurru pönnu og Smurà með smjöri.

En ekki aðeins fyrir kökur koma í handhægum Adygei osti. Hvað á að elda úr því, að það væri gott að spyrja Georgians. Það er uppáhalds innihaldsefni matargerð þeirra. Dásamlegt Ossetíu pies, bragðbætt buns verða sérstaða á heimilinu.

heitt ræsir

The hostess mun ekki hafa vandamál með dýrindis kvöldmat, ef ísskáp með Adygei ost. Hvað á að elda úr henni? Prófaðu heitt snarl, sem hægt er að nota eins og a hlið fat eða aðalrétt. Þú þarft 1,5 bolla af hrísgrjónum. Það ætti að vera soðið þar til útboði. Nú undirbúa helstu hráefni. Í pönnu, brætt 3 msk. skeið af smjöri og steikið laukinn í henni, skera í hringi. Bætið osti og nokkrum mínútum - 2 sætur papriku, rifið í ræmur. Allt blandað og bætið hrísgrjónunum. Svo það getur verið gagnlegt fyrir fljótur matinn Adygei osti. Hvað á að elda úr því, við skulum íhuga næsta.

hátíðlegur fat

Nálgast frí, og til að endurtaka töflu síðasta ári categorically vil ekki að? Prófaðu ótrúlega kjúklingur drumsticks með sýrðum fyllingu. Svo skulum byrja. Þú þarft kíló ferskur og vel þvegin sköflunginn. Það er nauðsynlegt að undirbúa, þ.e. að gera vasa undir húð. Nú er kominn tími til að muna leyndarmál efnið. Almennt, burtséð frá þeirri staðreynd að það er hægt að undirbúa frá Adygei osti, margir kokkar man bara mest blíður pasta, sem einnig felur í hvítlauk, dilli og ólífuolíu. Allt þetta er þeyttum í blandara ásamt osti, og þá fer fyrir samlokur eða kökur. Í þessu tilviki, mjúkur þjóna blöndu til að fylla tibia. Eftir það, ríkulega, vefja það og senda lengjur af beikoni í ofninum.

grænmetisæta fiskur

Þegar maður skoðar cuisines í heiminum, eitt undur hversu margir eru möguleikar sem gera úr Adygei osti. Uppskrift kom til úrræði getur verið uppáhalds í mörg ár að koma. Svo, til framleiðslu á fiski þarf osti, nori fer fyrir sushi. The aðferð er mjög einföld. Ostur skera í ílöng stykki, og þá græna blöð eru dreift á disk fyrir sig og örlítið vætt með vatni. Nú twirl það eins og a stykki af nammi, og brúnir eru vætt og zaschipyvaem. Það er enn að ræða fyrir lítið. Undirbúa einfalda batter, mun það hveiti og vatn, ef þess er óskað, er hægt að setja egg eða ost. Umslög dýft í deigið og steikið á pönnu.

Það er ekki allt sem hægt er að framleiða úr Adygei osti. Uppskriftir er hægt að safna fyrir líf og amaze vinum með nýja rétti.