Súpa með perlu bygg

Hvernig á að auka fjölbreytni í daglega mataræði og gera borðið meira áhugavert? Súpa - það er ótrúlega gagnlegt fyrir meltingu fat, og perlu bygg stuðlar að því að bæta vinnu í meltingarvegi. Þess vegna er það sanngjarnt að margir komu til að sameina þessar tvær gagnlegar vörur saman. Hér eru bara eftir að finna viðeigandi uppskrift og elda súpu með perlu bygg. Hvað er átt við þegar við segjum "fullkomin"? Meira um það síðar.

Margir eru andvígir perlu byggi, því það er ekki auðvelt að undirbúa. Sú staðreynd að það er fyrst nauðsynlegt að drekka í vatni. Margir frítíma fyrir það og þannig svipta sig einn af the gagnlegur korn sem inniheldur mikið magn af steinefnum og vítamínum sem líkaminn þarf fyrir eðlilega starfsemi.

Svo, fyrst og fremst mikilvægt persónulegar óskir þínar. Þú vilt að súpa var kjöt eða grænmetisæta? Á hvaða tíma dags sem þú ert að fara að taka það sem matur: á morgnana eða síðdegis? Á sumum kaloría diskar sem þú búast við?

Venjulega, í okkar landi og við höfum gert súpu í kvöldmat og fyrsta máltíð. Ef þú halda fast við þessa hefð, ættir þú að nota eftirfarandi uppskrift að elda næringarríkan súpa með perlu bygg.

Til að gera það, þú þarft ákveðna setja af vörum, þ.e perlu bygg - 2 matskeiðar af nautakjöti - 300 g, laukur - 3 stykki, sellerí - 1 lítill rót, jurtir til að smakka, salt og pipar er svipuð, gulrætur - 1 stykki, steinselja 1 búnt.

Elda súpa með hveiti korn verður að vera í áföngum. Leggið perlu bygg þrjár klukkustundir í sjóðandi vatni, þá elda. Ef þú drekka ekki bygg, verður það að vera erfitt. Þetta er rangt marga nýliði kokkar, reyna að koma í veg fyrir það. Áður bleyti perlu bygg þarf að þvo.

Nautakjöt skorið í litla bita, steikja í olíu sólblómaolía, og þá bæta við soðið kjöt í byggi og halda áfram að elda.

Þar til blandan er eldað, það er nauðsynlegt að bæta við rifnum gulrótum, hakkað steinselja, ostur sellerí. Laukur þarf að steikja í sólblómaolía eða ólífuolía og bæta við súpuna með perlu byggi í nokkrar mínútur þar til eldað mat. Salt, pipar og önnur kryddi bætt of beint fyrir framan matreiðslu. Þá bragðið mun gæta meira bráðum.

Ef þú vilt gera súpu með perlu bygg, sem hafa undirbúið þig fullkomlega talin fat af heilbrigðum matvælum listanum þarftu að takmarka magn af krydd og salt. Og kjötið er betra að taka Lögð.

Erlendis, margir borða í morgunmat eða hafragraut eða súpa. Fat í morgunmat ætti að vera auðvelt, þar sem maginn hefur ekki enn vaknað upp. Því í þessu tilfelli, kjötið í fat það er betra að bæta við. Pearl bygg súpa, getur þú borða á morgnana, getur þú verið framleidd í samræmi við uppskrift, sem við vitnað hér að ofan. Nota öll efni nema kjöt.

Súpa með perlu byggi, sem hægt er að borða og grænmetisætur, er gert úr perlu bygg og sveppum. Sveppir - þungur máltíð, þannig að þessi súpa er líka betra að borða í hádeginu.

Til að undirbúa súpu, perlu bygg og sveppir þarf vörur, svo sem grænmeti seyði af 2 lítra, 100 g af þurrkuðum hvítum sveppum, 2 bollar sýrðum rjóma 1 bolla perlu bygg, salt og pipar, jurtum til skrauts, 3.5 bolla af heitu vatni 2 matskeiðar af hveiti.

Sveppir liggja í bleyti í heitu vatni í klukkutíma. Pearl bygg til að drekka í nokkrar klukkustundir. Setja perlu bygg plokkfiskur, hrærið í klukkutíma. Coarsely höggva sveppina.

Hveiti, sýrðum rjóma og blanda seyði, þá hella blöndunni varlega fyrir í massa með perlu bygg og elda, bæta sveppum hið sama. Koma til sjóða og bæta krydd.

Bon appetit!