Spænska hnífar: ljósmynd og lýsingu. Eldhús hnífar, veiði og ferðaþjónustu

Við skulum líta á hvað telst spænsku hnífa. Þú einhvern tíma séð Navajo? Af öllum gegn leggja saman hnífa er frægasta! Þetta líkan er móðir núverandi taktísk hnífa. Það skal tekið fram að það er spænska kerfi berjast gegn hníf er talið stöð: byggist á og það var búið nánast allir inná á stuttum blað.

swordsmanship

Mest af öllu, list girðingum í Evrópu var þróað í Miðjarðarhafslöndum. Á Spáni, íþróttir þátt bæði fullorðna og börn. Í 1474, skipstjóri á landi - fencers Panza de Perpignan og Pedro De Torres - út fyrsta prentaða verkið, lýsa melee. Almennt má segja að spænska skóla áhrif stórlega stofnun skylmingar í Evrópu.

Það skal tekið fram að vopnaviðskiptum á Spáni er líka frægur fyrir langa sögu. Sverð og herklæði úr þessu ástandi hafa verið vinsælar um alla Evrópu. Ásamt með langa bitvopn var vinsæll útbúnaður, sem hafði stutt blað - pinnahælar, spænska hnífar, daggers.

Spænska kuchiyo hníf (Cuchillo), til dæmis - einföld vörur með einhliða skerpa. Við the vegur, svo það er allt beittur vopn með föstum blað (veiði, matreiðslu, shoemaking, osfrv), svo lögun og stærð kuchiyo oft mismunandi.

Dag, ólíkt kuchiyo, hannað fyrir bardaga og sjálfsvörn. Hún hafði þungur rýtingur með þróað hjalt og blað, nær lengd 40 cm. Að utan Dag eins og lítið sverð. Spænska stíl skylmingar "Espada y Daga" ólíkt öðrum í að skipstjóri að halda þeim í annarri hendi halda rýtingur í öðrum - sverðið.

Spænska hnífar berjast

Mjög áhugavert Spanish gegn hníf Punya (Punal). Það er hannað til að kasta og stingandi. Fegursta er hníf Navajo. Hann var mjög vinsæll meðal allra spænsku hnífa. Þessi vara er forfaðir allra evrópskra leggja saman hnífa, búin með lás.

Fyrsta Spanish lengi sofa hníf var ekki frábrugðin frumstæðu Evrópu. Í opnum ríki var hann haldinn í langan handfangi, sem er framhald af shank. Í kjölfarið, þessi hönnun er orðið klassískt fyrir rakhnífar, og að sumir framleiðendur gera í dag. En það skal tekið fram að þeir eru smám saman komi öruggari tækjum. Yfirleitt eru þessi razors Rakara ekki aðeins notuð, en einnig læknar sem gerðar aðgerð þeirra.

Navajo

Nafnið "Navajo" kemur frá latneska nafni rakvél - "novakula» (novacula). Litlu óþægilegt eftir mjög langan handfangi á shank meistara voru komi blaða vor, sem er settur ofan á handfangi hnífsins. Þetta tæki hefur stóraukist notagildi þessarar vöru: þeir gætu gert ýmsar heimilisstarfa.

Hníf annast Navajo á einföldustu formum sínum, úr einum hluta af horninu. blað breidd þess er tvær til þrjár fingur og lófa hafði lengi blaði formi. Það er athyglisvert að í fyrsta skipti um þessa færslu getið í XIII-XV öld.

Navajo hníf breytt í baráttunni vopn með föstum blað í setningum spænskum yfirvöldum, sem voru birtar í XIII öld. Það var á þeim tíma að þessi tegund af vöru hefur fengið breiðasta dreifingu. Eftir röð af konunglegum tilskipunum takmarkað réttindi neðri castes: þeir voru bannað að hafa eigin kalt sitt stáli með föstum blað. Í XVI öld bann framlengdur til hirðunum bændur og handverksmenn. Slík takmörkun á folding hnífa ekki starfrækt.

tegundir blað

Navahos hönnun klassískt hefur verið alveg byggð á XVI öld. Helstu miðstöðvar, þar sem framleiðslan á þessum hnífa voru þéttar, voru Albacete, Valencia, Bonilla, Ciudad Real, Granada, Mora, Guarda, Santa Cruz de Mudela, Toledo, Seville og Jaen. Það var einnig framleidd og spænsku Bayonet að sjálfvirkur riffill CETME L, sem var þróað árið 1981. Aðeins um 60.000 af þessum vörum hafa verið framleidd fyrir spænska hernum. Bayonet blað hefur tvö blað á ósamhverfan hátt komið fyrir, alls lengd þess er 335 mm.

Vissir þú að það var gríðarlegur fjöldi afbrigða Navahos? Þar sem nafnið "Navajo" - sameiginlega heiti leggja saman hníf með föstum blað frávik á mismunandi spænsku svæðum voru kallaðir öðruvísi: "herramenenta" (tönn og flauta), "moyosa" (Þ), "pintxo" (fylkingarbrjósti) "Corte" (blað), "Abanico" (viftan), og aðrir.

Í klassískum útgáfa af þessari sýnishorn hníf höndla var bogið og spanni til enda. The blað var búinn til á þröngum blaði. Í viðbót við klassíska form, það eru tveir tegundir blað: sterkur og breiður á stað uppruna nafnsins "Albacete". Annar vinsæll gerð var talið Bandolero.

Long blað á oddinn var búin íhvolfur snyrta blað, sem er mjög mikið úthlutað "maga." Í núverandi bókmenntir, sem segir um hnífa, þetta form er kallað "blað með sneidda rassinn" (í enskum bókmenntum - myndband lið).

konur á Spáni

Spænska konan mjög viðkvæm vernda dyggð þeirra og heiður. Í baráttunni gegn karlkyns harðstjórn þeir hjálpuðu alltaf þeim dýrmæta bandamaður - lítið kvenkyns Navajo. Það var kallað "Salwa Vigreux» (Salvavirgro - verndari heiður). Frá hnífar mönnum lögun lítill stærð (í opnum stöðu lengd þess var jöfn 15-20 cm) og lúxus lýkur.

Navajo konur klæddust á bringunni undir kjól hennar, eða sokkinn garter á fótinn. Síðarnefnda aðferðin hefur verið vinsæll. úrræði var falinn undir pils hennar. En ef það er andstætt fald húsmóður sinnar hækki umfram ákveðið hámark, í höndum dömur reyndist Navajo, sem strax setur á hreyfingu.

Það skal tekið fram að Spánn er mjög algeng Vestfirskt hnífar: Inertial með framan ejection blað, framandi sýni með leggja saman handfangi, Serpentine blað, og aðrir. Margir bændur unnu í víngörðunum með Navajo með hálfmána blað.

afbrigði Navahos

Í sumum útgáfum af blaðinu þrifin Navahos brotin í handfangi aðeins helmingur lengd. Utan, svo vara er ekki frábrugðin einfaldri stuttum hníf blað, sem er almennt notað fyrir lítil húsverk. En um leið og blaðið opnar, tvöfaldar hún lengd. Í XVIII öld, þessi eining var þróuð frekar í slíðri / daggers Estaing búin Admiral Frakkland Charles d'Estaing.

Svo fannst okkur, Navajo - stærsta af leggja saman hnífa. Sem reglu, venjulega lengd sýnisins í stækkuðu formi var jöfn 45 cm. Vegna boginn handfangi Navahos bardagamaður gæti alltaf notað skammbyssa grip, sem ásamt glæsilegum lengd festingunni eykst á tímum fjarska sem hægt var að hlutleysa óvininn.

Athyglisvert, sumir gerðir Navajo opinni stöðu náði metra lengd (þekkt jafnvel sýni með lengd 185 cm). Slíkar vörur eru kallaðir "novahon" (navajon). Með novahona gæti tekist staðist mótherja vopnaðir með mjög langan bladed hníf. Ef blaðið er styttri en sverðið, þetta ókostur er bætt með öflugum húfu eða frakka, clamped á vinstri hönd kappi.

Navajo - ægilegur vopn

Svo, Navajo frá foldable heimila hníf breyst ægilegur útbúnaður hönd gegn: blað hans var alltaf tryggilega fest í stækkuðu formi. Lock (læsa) á blað hefur formi málmræmu - gormi hafi verið framleiddur sem valti. Hún var fest við handfangið af rassinn.

Í opnu formi bungu á shank á blað var sett í holu á vor og kemur í veg fyrir slysni leggja saman blað. Q þáttur framleiðslu á blað var merkt með einföldum prófunum. Vinsælasta leiðin til að athuga gæði blaðanna er eftirfarandi próf: setja á borðið einn eða nokkra kopar mynt. Ef, eftir stingandi blað haldist óskaddaður og er ekki myndast, og mynt voru göt, var talið að rannsókn er afhent og gæði vöru fullkominn.

Stundum Spænska hnífar prófað að nota tré blokk 5 cm þykka. The hár-gæði vöru, það var að gera gat í gegnum fyrsta pinna.

ókostir Navahos

Það skal tekið fram að Navahos með hring uppbyggingu fengið göllum þess: það var nauðsynlegt að setja a einhver fjöldi af áreynsla til að lyfta stíft tannhjólabúnaður vor - hnífur handhafa. Reyndar setti varan hefur verið mjög, mjög erfitt. Í framtíðinni herrum byggð, að sjálfsögðu, meira þægilegt kerfi. Það var notað í stað hringinn sérstakur lítill lyftistöng (Basque hirðmann). Navahos læsa tæki hefur orðið frumgerð einn af vinsælustu og áreiðanlegur lásagerðirnar gildandi leggja saman hnífar - "Castle á rassinn Blade» (aftur Lock).

Eitt af því sem mest forvitinn og óljósum afbrigði af þessari frábæru hnífa kalt stál eru ratchet. Í fyrsta skipti að tala um þá í miðri XVII öld, það virðist, í Sevilla. Shank á blað þetta líkan haft nokkur tennur, það er stundum fram í formi gír. Þegar eigandinn opnaði það, gaf alltaf burt einkennandi hljóð "krrrak", sem gaf nafn á þessari tegund af navahó.

Virkni shank svo langt að enginn veit. Sumir sérfræðingar halda því fram að hljóðið virkar sem viðvörun til óvininum, hníf eins og að segja: "Ég er að fara í gegn yður" Sumir telja að þetta tæki gerir notendum kleift að tryggja blað í formi hálf-opinn. Hins vegar, í öllum Navajo-Carrack, eftirlifandi, áreiðanlegur upptaka á blað er tryggt aðeins þegar það er að fullu opinn.

Prik og meinlætamaður útlit

Upphaflega handfangið Navahos herrum frá öllum stykki horn: frá klassískri Navahos þeir hafa sveigð form. Litlu síðar, handfangið hönnun þessa tegund af hnífum eignast nýja tónum. Kemur pakki tegundir, búin með sett málmi, sem ber pads búin til úr gegnheilum viði og bein. The mjókkandi enda með tapered finial tilvikum búnar til úr málmi, mögulega með einni eða pari perlur í lokin. Í viðbót við handföng með blíður bugða keypti mikla frægð líkan með áberandi "kink", sett undir lok. Þeir höfðu ákveðna pommel - ". Hali sporðdreka" Lítil blöð eru stundum búa með beinum örmum.

Fátækt fólk leyfa sér að hafa navahó ascetic-útlit, eina skraut sem er einfalt skraut, prentuð á blað eða handfanginu. Oft er beitt á blað hóta áletranir eins og "Um leið og hnífur minn snertir þig, enginn læknir getur ekki hjálpað þér", "Sevilla eilífu muna mig og húsbónda minn," "ekkjur Creator" og svo framvegis.

Auðugur Spánverjar leyft sér að eiga dýrari eintök, sem sum hver eru frábærir dæmi um list vopnum. Venjulega voru þetta vörur stofnaðar af hendi: að gera þá notaði fílabein, gull og silfur.

Félagið Arcos

En við höfum komið að mjög áhugavert fyrirtæki! Spænska Arcos fyrirtækið rekur sögu sína síðan 1875: þá í smábænum Albacete húsbónda opnaði litla búð, sem tekur þátt í framleiðslu á skærum, vasa hnífar og daggers. Með tímanum, fólk hætt að nota daggers, en reisn hönnun eldhús eru seldar undir vörumerkinu Arcos, faglega matreiðslumenn um allan heim metin strax.

Í dag Arcos er fyrirtæki á evrópskan mælikvarða. Það hefur nokkra verksmiðjum í héraðinu Albacete samtals um 30.000 fermetrar. Með því að framleiðslu bindi næst stærsta fyrirtækið tekur Arcos! Hnífar þessa fyrirtækis á Spáni tók hlut af 60%.

Fyrirtækið framleiðir ekki aðeins alhliða módel eins vel þekkt "kokkur þremur", en einnig sérstakt - hnífa til ostrur, osti, reyktum fiski fyrir lax, úrbeina, brauð, grænmeti, "japanska höfðingi vara" og jafnvel beittur vopn fyrir slátrun.

Félagið Arcos hnífa framleiðir gorgeous! Að auki er fyrirtækið býður upp á alls konar ása og blöð fyrir kjöt, alifugla skæri og samningur "virkum ferðatöskur", sem hefur allt sem þú þarft fyrir kokk.

Hnífar fyrirtæki "Muela"

Eins og getið er hér að framan, er vopn iðnaður er vel þróuð á Spáni. kalt hendur hennar og veiði rifflar eru fræg um allan heim. Margir Spænska firms hnífa sérhæfa sig í framleiðslu á eintökum, aðeins hönnuð til að framkvæma ýmis verkefni. Meðal þeirra eru fyrirtæki sem skapa dýr vara að mestu úr hendi, og fyrirtæki sem framleiða hópur framleiðslu.

Helstu framleiðslu hnífa Það er staðsett í Toledo og Albacete. Sem reglu, hér búa kvef stál er mjög mikil, með stórum hættir Stafur og árásargjarn hönnun, óvenjulegt fyrir rússneska veiðimenn.

Það er af þessari ástæðu að spænska hnífar enn ekki náð vinsældum í Rússlandi, þrátt fyrir hár-gæði blöð stáli, framúrskarandi uppbyggingu og efni kraftaverka prik.

Við skulum líta á sérhæfðum fyrirtæki, "Muela" sem hefur lengi verið fjölskyldufyrirtæki í eigu Muela. Það er staðsett í spænska bænum Argamasilya de Calatrava. Í dag í framleiðslu starfa um sextíu manns af ýmsum sérkennum.

Modern Muela, hnífar eru meðal þeirra bestu í landinu. Félagið hefur eigin safn sitt af hnífa, sem geymir afrit af öllum vörum sínum. Þar að auki, fyrir starfsmenn þessarar stofnunar framleiða sérstaka röð hnífa, sem eru ekki undir framkvæmd: þeir eru búnir með breiður blað með a par af löngum blað. Svarfi af prik skorið úr fílabeini eða Ebony. Svikin eða limiters boði silfur steypu, sem gerðar eru í formi höfuð Gullinbursti, dádýr eða önnur dýr. Merki þessa fyrirtækis er ímynd höfuð dádýr er "MM" ritað með bréf milli hornum hans.

Hnífar til veiða í spænska stíl - stór og gegnheill, með stórum hættir flókinn hönnun. Þau eru framleidd í lotur af þremur - fimm módel, og hvert tilvik er nafn. En fáir veiðimenn nota þá: stærð, þyngd og hönnun eru ekki við hæfi. Til dæmis, í Rússlandi eiga ekki við veiði hníf með langa rýtingur blað. Og enn hver röð er líkan sem í öllum sínum þáttum - massa, uppbyggingu og stærð, er hægt að kalla veiði.

Hvaða önnur hnífar til veiða eru gerðar herrum frábæra félagsins "Muela"? O, þeir framleiða veiði hnífa lengd 245, 250 og 260 mm með blöðum sem eru tiltekin lengd tveimur blað 140, 155, 160, 170 og 180 mm. Þessar vörur eru með handföngum, úr einni dádýr Antler. Hand kastað limiters uppsett með myndum af villisvín Head, hundur, antelopes og dádýr. Dagger, auðvitað, alveg gegnheill: Þeir vega frá 0,5 til 0,75 kg. Þessar vörur eru ekki ódýr, svo að þjóna sem skraut fyrir helgihaldi veiði skrifstofu eða veiði.

Almennt fjölskyldufyrirtæki Muela fjölskylda búa til frábæra blað veiði fyrir meira en fimmtíu ár. Að sjálfsögðu á úrval af fyrirtækinu eru ekki bara Veiðar mynstrum dag. "Muela" framleiðir heimilanna og lausum módel, beittur vopn köfun, lúxus handsmíðaðir hnífar, Kukri, ferðalög pökkum, verkfæri til að klippa og svo framvegis. En, auðvitað, hafa alltaf verið Forte hnífar félagsins fyrir veiðimenn.