Smetana: kaloríu

Hversu gagnleg krem? Hefð er talið vara Slavic. Í Evrópu við vitum um það takk fyrir rússnesku, og í langan tíma sem kallast "Russian rjóma." Það er athyglisvert að jafnvel í dag ekki öll lönd framleiða sýrðum rjóma, og ef þeir framleiða, í takmörkuðu magni. Þó að það sé alveg undarlegt, því sýrðum er mikils virði fyrir mat og bragð eiginleika vörunnar.

Ímyndaðu þér líf manns af Slavic erfitt án sýrðum rjóma. Það er erfitt að ímynda sér að borðið var ekki skál með sýrðum rjóma. Hver af okkur er að minnsta kosti eitt fat - en bætir rjóma. Það getur verið bæði heitt og kalt fyrstu námskeið, getur það einnig að finna í sósur. Það er til staðar til dumplings, dumplings, ostur kökur, pönnukökur, casseroles. Er notað sem aðal efnið í bakstur kökur og bökur, er bætt í framleiðslu á krem. Ekki mikið að segja að börn elska kotasælu með sýrðum rjóma, og það þjónar auk skemmtilega bragð hefur einnig mikið gagn. Margir fullorðnir takmarka sig og neita þessum eftirrétt eða morgunmat, ætla að kaloríu kotasæla með sýrðum rjóma er alveg stór.

Ef þú ert virkilega skagar út í útreikningum hversu margar hitaeiningar í rjóma, fituinnihald það getur verið mismunandi, hver um sig, og kaloríu líka. Það getur verið allt frá 115 (10% fitu) til 384 (40% fita) hitaeiningar á 100 g vöru.

Eins og í gamla daga, í dag margir íbúar bæjum og þorpum áfram að safna kremið á gamaldags hátt. Verja mjólk og þá fjarlægja efsta lag. Major framleiðendur krem aðra matreiðslu aðferðin, sem valin vöru. Þeim er bætt við gerilsneyddar cream súrdeigi af hreinum mjólkursýru baktería sýru.

Verslanir fulltrúa mismunandi fitu sýrðum rjóma. Í dag má finna rjómann af 10% til 40% fitu. Ef 40% rjóma, er það kaloríu með 384 hitaeiningar á 100 grömm: þetta hár-kaloría matvæli, og það er ekki ætlað tilfelli af offitu, osteosclerosis, sykursýki, hjarta- og æðasjúkdóma. Misnotkun slíkrar vöru, sem krem, hitaeining er nógu stór, getur haft neikvæð áhrif á heilsu.

Það skal tekið fram að í þessari vöru inniheldur mörg vítamín og snefilefni, einkum vítamín A, B, C, D, PP, snefilefni - bíótín, kalíum, kalsíum, magnesíum, fosfór, natríum , etc. Auk þess að vítamínum og steinefnum, kolvetni til staðar i krem, hár-gráðu dýraprótín sem eru, sýrur, sykrur.

Smetana, þar sem caloric innihald er í lágmarki (10-15% fita) fúslega frásogast í líkamanum. Það má örugglega gefa ungum börnum, öldruðum fólk sem fer í endurhæfingu eftir veikindi. Vísindamenn hafa sannað að krem bætir minni, hjálpar til við að seinka upphaf tíðahvörf. Af þessum sökum, mælir það að konur eldri en 35 ára til að fela í mataræði rjóma þínu.

Kaup krem, athugið að það verður að vera einkennandi súr-mjólk lykt, bragð og litur. Samræmi skal vera samræmd. Smetana, þar sem caloric innihald er minna (10% fitu) hefur að vera minni en caloric og fitu sýrðum rjóma. Vertu viss um að endurskoða samsetningu og geymsluþol. Í viðbót við samsetningu krem og Den fermenterer ekkert að vera geymsluþol skal einnig úthlutað lágmarki.

Sýrður rjómi hefur lengi verið notuð í læknisfræði fólk til að meðhöndla marga sjúkdóma. Gagnlegar eiginleika vörunnar metin og nútíma nutritionists. Connoisseurs af fagurfræðilegu fegurð, einnig telja kremafurðin er ómissandi, sérstaklega í undirbúningi krem heima, grímur, Balms. Smetana er fullkomlega whitens, hressir húðina, tightens svitahola, slétta úr hrukkum.

Hvernig hefur þú tíma til að gera sýrðum rjóma - heimtar, ótrúlega vöru. Það er viðurkennt ekki einungis með því að áhugamenn bragðgóður máltíð, en einnig lækna, hefðbundin græðara. Þetta er mjög gott vöru með ekki aðeins ótrúlega bragð, en einnig koma bætur til líkama okkar.