Mjólkurkýr: sérstaklega ræktun. Kýr mjólkurframleiðslu: rokk

Fyrir meðaltal manneskja, ekki tengdur við landbúnað, kýr af hvaða kyn - það er bara dýr. Annar hlutur - bændur. Þeir sem stunda ræktun og eldi á nautgripum til mjólk, veit a tala af lögun sem skilgreina kyn mjólkurkýr. Hér eru helstu forsendur: stór júgur, lengja líkama, vanþróuð vöðva.

Yfirlit

There ert heilmikið af tegundum af nautgripum. En mest eftirspurn er fyrir mjólkurframleiðslu á kýr. Holstein kyn, Yaroslavl, holmogorskaja rauður sléttunum og svart-hvítar eru algengust í Rússlandi. Bókstaflega hefur hvert ákveðna kosti fram yfir aðra. Til dæmis gæti það verið af mjólkurfitu eða magn þess. Kjöt, mjólkurvörur kyn kýr í gæðum er nokkuð óæðri vara fæst úr RNC hina áttina. Svo ekki búast við frá þeim stóra ávinning í massa vöðva.

Combined (kjöt eða mjólkurvörur) rækta kýr eru frábrugðin öðrum tegundum nautgripa fyrir fjölhæfni hans. Þeir hafa tvöfalda framleiðni. Þetta þýðir að dýrin eru vel þróaðar, ekki aðeins mjólk, en einnig gæði af kjöti. Einn af þeim er að lýsa greinilega. Þá eru þeir sem vísað er annaðhvort í mjólk-kjöt gerð, eða kjöt og mjólk. Það eru margir. rækta kýr fyrir kjöt og mjólkurafurðir: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma og aðrir. Það verður að segja að bændur oft að velja það fyrir þynningu þeirra í eignarhluta sinna.

Holstein

Það er talin algengasta meðal mjólkurkýr. Íbúa þessarar tegundar, kannski mest fjölmargir í heiminum. heimalandið - Holland, en það keypti framleiðslugetu sína, hún hefur þegar fengið í Ameríku.

Holstein mjólkurvörur kyn nautgripir ræktendur eru notuð til að bæta öðrum svart og hvítt röndum af nautgripum. Þessi dýr í Kanada og Bandaríkjunum sérstaklega til að bæta, hvetja þá til að hámarka fitu og nóg ávöxtun.

Í vaxandi kálfum, auk viðhalds og fóðrun kúa voru notaðar sérstakar tækni sem miðar að því að búa til nýja, modernized tegundir mjólkurvörur búfé. Svona, í þessum löndum, fjölda svart og hvítt RNC greinir frá upprunalega efninu.

Það er talið að betri Holstein mjólkurvörur kyn kýr voru ekki fengin vegna ferð, og með hreint ræktun. Því dýr eru aðgreindar með góðri mjólkurframleiðslu, stór stærð og getu júgrinu. Ekki kemur á óvart, fullt af rekordistok udoyu meðal kýr kynsins og ekki eini.

Lifandi naut þyngd yfirleitt á bilinu frá 950 til 1200, og kýr - allt að 700 kg. Stýrir fæðast með líkamsþyngd allt að 47 kg, kvígum - 5 kg minna. Spenum kýr eða bolla-laga, eða bað-laga form. mjólk á streymi á bilinu frá 3 til 3,5 kg í 1 mínútu. Á dag frá þeim er hægt að fá um 60-65 kg af mjólk á mjólka tvisvar.

Yaroslavl kyn

nafn hennar talar fyrir sig. Það var alin í XIX öld í Yaroslavl héraðinu. Þetta er gert með því að vali á bestu undaneldis dýra frá staðbundnum nautgripum. Á öðrum tegundum það er ekki blandað. Þetta er sést í fyrstu föt Yaroslavl mjólkurvörur kyn kýr, auk upphaflega utan og hár fituinnihald leiðir vörunnar. Flest dýr gefa mjólk ávöxtun, ná merki 11 þúsund. 600 kg af mjólk á ári. Í meira en helmingi mjólk Yaroslavl kúm með fituinnihald 4% og yfir.

Kholmogory kyn

Það var alin í XVII öld á yfirráðasvæði Arkhangelsk svæðinu með innlendum val. Margir sérfræðingar telja að mjólkurvörur kyn kýr holmogorskaja hafa blöndu af hollensku Black Pied.

Dýr eru vel þróuð. Þyngd kálfar á fæðingu er á milli 30 og 35 kg. Þau eru alveg precocity. Þyngd fullorðinna kýr breytileg frá 530 til 580, og naut - 810-1000 kg. Að meðaltali Fyrsta burð fer fram í 30 mánuði.

Ræktun plöntur sem stunda ræktun Kholmogory tegundar, ákvarðað meðalávöxtun fénaður þeirra. Árið 2004, var hann 5.380 kg mjólk með fituinnihald 3,85% og álag á áhrifum 1,9 kg í 1 mínútu.

Val Kholmogory tegundin heldur áfram með hreinu ræktun með blóð svart Motley Holstein. Tilgangur skimunar - að auka gæði og mjólk ávöxtun.

Red Steppe kyn

Það hefur bæði kosti og galla. Jákvæð eiginleika eru framúrskarandi aðlögunar getu og svörun við góða umhirðu og fóðrun. Ókostir eru lágt fituinnihald mjólkur, seint þroska, léleg vöðva og sumir ytri galla.

Bændur, ræktendur, sem langar til að bæta rauða sléttunum kyn kýr, verður þú fyrst að borga eftirtekt til interbreed val. Hegðun ætti að vera eins og í mjólk, og því lífþyngd. Þú þarft einnig að vinna að því að auka efni í mjólkurpróteinum og fita.

The gæði af the vara í mismunandi bæjum er mjög mismunandi. Mjólkurfitu efni getur verið allt frá 3,3 til 5,3%, sem bendir beint til þess að þurfa að framkvæma úrval af bestu dýr í þessari tegund.

Svart-hvítt kyn

Þetta kýr er sérstaklega vinsæll í Rússlandi. Á undanförnum árum, mjólkurvörur kyn kýr svart-hvítt gátu til að vinna traust margra ræktenda vegna tiltölulega mikillar framleiðni þess og góða getu til aðlögunar.

Skottinu dýrsins smá rétti, en í réttu hlutfalli, stór júgur. Litur svart-hvítu. En vegna þess að það eru nokkur munur á eiginleikum staðnum búfjár og náttúrulegar aðstæður, sem og í hversu ræktun var tegundin fram nokkrar tegundir og hópa. Þeir eru mismunandi í útliti og fituinnihaldi mjólkurinnar og udoyu.

Þannig svartur flekkótt nautgripir Mið sviðum Rússlandi var fengin með því að fara yfir ostfrizskogo og hollensk nautgripi með staðbundnum Yaroslavl holmogorskoj og kýr. Einnig eru merki um óhreinindi og shvitckoj Simmental kyn. Þessi dýr eru alveg stór. Kýr vega allt að 650, og naut - um 1000 kg. Mjólk ávöxtun er tiltölulega hátt, en samt síðri fituinnihald hinum hópunum.

ræktun Features

Í poslemolochny tímabili sem varir frá 3-6 til 24 mánaða, eftir tegundinni, helstu verkefni er að tryggja eðlilegan þroska og vöxt kvígum, tímanlega frjóvgun þeirra, auk myndun hámarks mjólk framleiðni þeirra.

Venjulega eru þeir skipt í aldurshópa: 6-9, 9-12, 12-18 og 18-24 mánaða. Hver hópur sem án taumur í fremstu sæti á yfirráðasvæði heyi yarda frjáls-svið eða í herbergi með djúpa goti óbreytanlegt. The vatn er til staðar með því að nota drinkers.

Á hlýrri mánuði, kvígum yfirleitt eru að ganga í haga. Ef það er ekki nóg mat, þá gera áburður, sem ætti að innihalda mikið af grænum ævarandi og sáð árlega grös, auk seyði. Í vetur, fæða ætti að vera hálft borð - kvölds og morgna. The mataræði verður að gefa: 25-30% seyði úr 40-45% 28-33% vothey og hey. Enn kjöt gæði mjólkurvörur kyn kýr gefur þessar tegundir eru sérstaklega ræktaðir fyrir þessa vöru.

Ég verð að segja að ræktun ungra kvígum í öllum tímabilum krefst sköpun af bestu aðstæður til viðhalds þeirra og fóðrun. Það myndi auka verulega stuðla að þróun við nauðsynlega gerð af kúm með hár mjólk ávöxtun.

verð

Vaxandi nautgripum fyrir kjöt eða mjólk - það er gott og arðbær fyrirtæki. Ef málið er sett á á, þá engin sérstök vandamál fyrir eiganda, hann var ekki búið. En það er þess virði að minnast á að mjólkurkýr sem verðið er örlítið hærri en fyrir kjöt, krefjast miklu meiri athygli.

Slík starfsemi bendir til þess að eigandinn hefur sérstaka þekkingu og færni. Það er nauðsynlegt að rétt að takast á við málefni velferð dýra í sumar og vetur árstíð, hvernig og hverjum að afhenda mjólk og kjöt, hvað á að gera við áburð, þar til að fá mat, og svo framvegis .. Þar að auki verðum við að vera fær um að skilja þær tegundir dýra og til að vita allt um verð. Til dæmis, mjólkurvörur kyn kýr. verð þeirra getur verið breytileg frá 40 til 55 þúsund. Og á kálfum um 25 þúsund. rúblur. Aðeins eftir allar þessar upplýsingar, getur þú haldið áfram að ræktun kýr verði rannsökuð.