Hvers vegna vatnsmelóna - Berry og hvernig þetta er satt?

Oft er forrit sem Watermelon - a Berry, sem veldur ruglingi. Flestir eru vanir að telja það ávöxtur, en það eru einnig þeir sem telja að það sé grænmeti. Umdeilt mál, fullt af skoðunum. Svo er hver rétt? Og hvers vegna vatnsmelóna er talið berjum?

Þetta mál mun krefjast alhliða skoðunar. Það er best að byrja með helstu hugtök.

Hvað er berjum?

Skoðanir vísindamanna-botanists og erlendra sérfræðinga greini á þessum tímapunkti. Svo, á heimilinu ber eru allir litlir ávextir sem eiga safaríkur kvoða. Meðal þeirra eru sönn (td Rifsber), falskur (Wild Rose), drupes (kirsuber), polydrupes (hindber). Í þessu tilviki er staðreynd að frá sjónarhóli grasafræði er berjum, en hefur stór stærð, fólk er ekki hægt að rekja til þeirra. Til dæmis, ekkert af tómötum né kiwi ekki segja. Og í raun, eru þeir berjum.

Í grasafræði, það er engin tilvísun til stærð. Þetta er að einhverju leyti skýrir hvers vatnsmelóna - berjum, sem að margir það er stærð og rugla ... Í grasafræði, skilgreiningu er sem hér segir. Ber - það er ávöxtur af hvaða stærð, en þeir verða að vera a einhver fjöldi af fræjum með harða Börkur og safaríkur kvoða. Allt þetta er pakkað í þunnu húðinni. True berjum þróa frá eggjastokkum, falskur - af öðrum hlutum.

fleiri tegundir

Í hópnum eru einnig yagodovidnyh ávextir melónu, appelsínur og epli. Þetta er einnig margs konar berjum, t. Til. Þeir uppfylla öll skilyrði.

Fyrsti eru ávöxtur plantna - fulltrúar gourd fjölskyldu. Þetta er stærsta Berry þyngd sem hægt er að ná nokkrum tugum kílóum og stærð - meira en metra í þvermál. Þau einkennast af safaríkur og þétt hold og traustum áferð. Reyndar getur ytra lagið getur stundum verið Woody. Það vísar til þessa fjölskyldu vatnsmelóna. Berjum eða ávöxtum leiðsögn það? Annað nafn á ekki að nota. Síðan svokölluðum önnur planta. Sameiginlegt heiti fyrir ávöxtum ræktun fjölskyldunnar - melónu.

Appelsínur - dæmigerður sítrusávöxtum. Þar af leiðandi, sítrónur, appelsínur osfrv Einnig er hægt að rekja til berjum.

Hið síðarnefnda eru, og meðlimir undirfjölskyldna epli. Það polyspermous ávöxtur með þunnt húð, fjölda pappírsdeigi og fræ, staðsett nær miðju. Að auki eru berin talin grasafræðilegan ávexti sem vaxa á peru, fjall aska, quince.

Hvað er fyrir nerds - ekki Berry

Eins og áður hefur komið fram, ekki bara ávexti, sem í daglegu lífi er talinn vera ber, í raun er það. Svo, algengar misskilningi.

Drupes. Þessi ávöxtur með þunnt húð og safaríkur hold. Greina lögun þeirra - einn fræ, ekki margir, eins og berjum. Í samlagning, the lag af pericarp verulega skipt. Því það er auðvelt að losa kvoða. Þannig kirsuber - drupe. Það felur einnig í ferskjur, apríkósur, plómur og öðrum ávöxtum með eitt fræ.

Það eru ákveðnar ávextir, þar sem margir, margir drupes tengdur saman. Algengustu dæmi - hindberjum eða Blackberries. Í raun eru þeir polydrupes.

Jarðarber og jarðarber - falskur Berry, vegna þess að þeir eru ekki framleidd af eggjastokkum, og frá hirslunni. Ávextir eru hvítir og svartir fræ á yfirborðinu, sem er kölluð mnogooreshkami.

á watermelons

Eins og það er nú ljóst, vísinda og þröngur hugarfar skoðanir verulega mismunandi. Ef við berum lýsingu og útliti ávexti, verður ljóst hvers vegna vatnsmelóna - Berry: það uppfyllir allar aðgerðir þessa hóps plantna.

Smá saga

Vatnsmelóna geta talist nýliði í Evrópu matargerð, t. Til. Hann var flutt nýlega. Þessi menning birtist á borðinu á miðöldum, á meðan krossferðunum. Þangað Russia röndóttur ávöxtum fékk jafnvel síðar, hitti ég hann í um 14. öld.

Fæðingarstaður þessari frábæru lostæti er talið Suður-Afríku, svæði af the Namib Desert. Einnig er hlutverk þess að reyna að skora Brasilíu og Paraguay. Í öllum þessum svæðum, vatnsmelóna finnast í náttúrunni, auk skyld tegundir eru vel fulltrúa. Nákvæmar upplýsingar um leiðir til menningar nr. Hins vegar, vegna þess að sögulegum heimildum það er vitað að í hinum forna heimi, vatnsmelóna var vel þekkt. Hann er ræktað í mörgum mismunandi löndum og hefur verið í uppáhaldi delicacy. Á enginn hefur enn spurt dögun mannkynsins þá spurningu hvers vegna vatnsmelóna - .. Berry, þannig að á þeim tíma var ekki einu sinni til Botanical flokkanir.

Það er nú vitað meira en 1200 tegundir af þessari ræktun. Lögun af dreifingu hún fékk í Kína. Á því augnabliki, Kína er leiðandi í ræktun melónur. Þeirra ræktaðar í Tyrklandi, Rússlandi, Úkraínu, í löndum Ameríku - aðeins 96 löndum.

Hvað er þetta menning?

Til að skilja hvers vegna vatnsmelóna er kallað berjum skal til þess Botanical lýsingu. Þessi planta, eins og þegar nefnt, snýr að því Cucurbitaceae fjölskylda. Það er melónur. Ávöxtur þróast úr eggjastokk og er stór melóna, sem er kúlulaga, sporöskjulaga eða sívalur lögun. Þyngd watermelons kann að vera meiri en 20 kg. Ávöxtur er þakinn með þéttum, slétt og þykk skorpu (4-15 mm), yfirleitt græna lit, það eru líka margs konar hvítum eða gulum lit. Í flestum tilvikum það er mynstur af dökkum og ljósum böndum. Hvers vegna vatnsmelóna er talið Berry? Staðreyndin er sú að melóna - undirtegund af henni, hefur öll einkenni.

Holdið er rauður. Það eru líka afbrigði með bleiku, gulu eða hvítu kjarna. Fruit sætt bragð, getur verið sætan. Holdið er safaríkur og blíður. Það inniheldur fjölda fræja.

efnasamsetningu

Vatnsmelóna er mjög gagnlegt, sem er. Til að. Er ríkur í ýmsum vítamín og snefilefni. Þannig inniheldur það að lágmarki magn af hitaeiningum: aðeins 38 kkal í hverjum 100 g kvoða. Ætur hluti af ávöxtum á þeim tíma þroska, inniheldur aðallega glúkósa og frúktósa. Súkrósa kemur í geymslu. Því lengur er vatnsmelóna, því meira sem það safnast. The kvoða inniheldur frá 5,5 til 13% auðveldlega meltanlegur sykri.

Ávöxtum inniheldur eftirfarandi vítamín: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, bls. Einnig, aldinkjöti er ríkt af snefilefnum eins og járn, kalíum, kalsíum, magnesíum, mangan, kopar, natríum, selen, fosfór, flúor og sink. 100g Vatnsmelóna innihélt 0,61 g prótein, 7.55 g kolvetni, 0.15 g af fitu, 0,4 g af mataræði fiber.

Þökk sé þessu gnægð af gagnlegum snefilefna röndóttur "bolti" verður ómissandi vara á borðið. Það er ekki aðeins mögulegt, heldur nauðsynlegt. Mikið af vatns á þátt i mettun á raka líkamans, sem er sérstaklega mikilvægt í sumar hita.

Er vatnsmelóna berjum? Og það er þess virði að rífast um þetta?

Eftir ítarlega rannsókn á vandamálinu frá öllum hliðum, getur þú safna saman upplýsingum og til að draga a lítill rannsókn á efni "Hvers vatnsmelóna -. Berjum og hvernig þetta er satt"

Svo, vatnsmelóna tilheyrir fjölskyldu Cucurbitaceae. Ávöxtur berjum hefur alla felast eiginleika: safaríkur hold, fjölda fræja, tilvist ytri húð. Hins, í sömu röð fjölskyldan, hann verður kallaður melónu. Og þetta er mest rétt frá sjónarhóli grasafræðiheitis.

Á sama tíma, melóna tilheyra hópi yagodovidnyh ávöxtum. Þar af leiðandi, það eru ekki aðeins líkt. Þeir eru nokkuð mismunandi frá the dæmigerður ávöxtum, fyrst, stór stærð, og í öðru lagi, þykkur-skinned, og í þriðja lagi, fjölda fræja.

Það er aðeins að skýra síðasta spurningin um Watermelon, "Þetta er berjum eða melóna?" Byggt á framangreindu, getum við gert til þess safaríkur ávöxtur má nefna berjum, t. K. Á grundvallar líffræðilegar forsendum að það svarar til tiltekins hóps og vísar til þess. Þetta breiðari nafn. Þrengri og sérhæfð nafn - melóna (hún aftur á móti, er eins konar berjum).

Það er einnig nauðsynlegt að fara út fyrir efnið fyrir þá sem hafa varpað fram þeirri spurningu sem hér segir: "vatnsmelóna - a Berry eða grænmeti" Sú staðreynd að fyrsta skilgreiningu á grasafræðileg, og annað - í matreiðslu, gastronomic. Blandið hugmyndir frá mismunandi svæðum á réttan hátt. Hins vegar, ef við lítum á vatnsmelóna með mat sjónarmiði, það er með einkenni hennar mun tengjast ávexti, því þessi hópur er vísað á meðal ætum sætum berjum.