Hvað kyn af hundur borðar Kóreumenn

Hvað kyn af hundur að borða í Kóreu? Útgáfan vakti af mörgum evrópskum borgurum. Í meginatriðum, neikvæð viðhorf til neyslu hundakjöt er skiljanlegt. Reyndar, fyrir rússneska hundur meira en vin. Við höfum þessi dýr eru aðalpersónurnar uppáhalds kvikmyndir þínum, og þjóna sem fylgja björgunarmenn, vernda hús frá boðflenna. Við the vegur, verjendur réttindi dýra um allan heim telja einnig ólöglegum aðgerðum af Kóreumenn.

Hins vegar, ef þú lítur, allir (nema grænmetisætur) borða kjötrétti. Svínakjöt, nautakjöt, kanína, kjúklingur - allt þetta og þegar að njóta lífsins, baða sig í sólinni, annast afkvæmi. Svo hvers vegna aðeins að ýta spurning um hvað kyn hundar eta, og ekki eins og sumir hænsnum eða gæsir? Í þessu sambandi er niðurstaðan sem fordæmir aðgerðir Kóreumenn geta aðeins grænmetisætur sem ekki neyta kjöt. Restin er að skilja betur hvað menningu og hefðir annarra þjóða og ber að virða, sama hversu mikið það er ásættanlegt fyrir okkur.

Hvað kyn af hundur borðar Kóreumenn

Við ættum ekki að hugsa um að í Kóreu éta hunda indiscriminately, og sérhver pooch getur verið í hádeginu eða kvöldmat svangur Homo sapiens. Alls ekki, þeirra pets Kóreumenn eru mjög hrifinn af og vildi ekki byrja að borða. Fyrir þessu eru sérstakt hundur fæða. Að auki ættir þú að vita að opinbera sala hunda í Kóreu bönnuð. Þetta kjöt er talið delicacy og lyf, svo bara vegna þess að það er ekki að selja, og þá sérstaklega ekki að vera borinn fram á veitingastað í stað kjúklingi eða kálfakjöt. Asíubúar sjálfir og þeir geta ekki efni á að nota það á hverjum degi, þó að það er talið mjög bragðgóður.

Þau innihalda mat hunda

Á spurning um hvað tegundir af hundum eru borðaðar í Kóreu, segja margir: Chow. Þetta er ekki alveg satt, þó að þetta kyn er einnig notað til matar, en miklu sjaldnar. Jafnvel í fornöld voru mjög vinsæl hundur án skinn - sholoittskuintli. Nú hundarnir fyrir mat vaxið á bæjum, auk svínum eða kýr. Berja þá, yfirleitt á aldrinum 6 mánuði á ári. Talið er að kjötið dýr á þessu tímabili hefur hæsta gildið.

Hvers konar hundar eru borðaðar í Kína? Í meginatriðum, það sama og í Kóreu. Flest kjöt kyn eru nureongi. Þau eru örlítið svipuð Chow. Það skal tekið fram að Kóreumenn mælum ekki með notkun kjöt af hundum ekki borða soðnar eða ekki tækni. Þeir halda því fram að slík vara hefur ekki aðeins næringargildi, en einnig getur verið skaðlegt heilsu. Þess vegna er það mjög mikilvægt að skilja nákvæmlega hvað hundar borða. Skyndilega í Rússlandi nokkru breytt mat óskir.

Gagnlegar eiginleika hundakjöt

Hafa skilið hvað kyn af hundur að borða, þú þarft að skilja hvað er sérstakt við sobachatiny að hún var svo mjög litið Asíubúar. Þetta kjöt vara er talin vera fær um að jafna innri orku, til að koma meltingu, metta líkamann með vítamínum A og B. Food kallaður hundur kjöt matur langlífi. Hundur fitu er notað til að meðhöndla kvef, lungnasjúkdómum, húðsjúkdóma, og verkir í vöðvum.

Brúðkaup máltíð hundakjöt

Til framleiðslu á upprunalegu fyrir rússneska lostæti þörf:

• kjöt hundur fæða - 3 kg;
• Edik - 300 ml;
• Hvítlaukur - 0,5 kg;
• laukur - 3 markmið;.
• Tomato sósu - 500 ml;
• paprika - 300 g;
• lifur Pate - 500 g;
• ananas - 1 stk;.
• Vatn - 1,5 L;
• svartur pipar;
• heitu pipar krydd;
• lárviðarlaufinu, salt.

Stífla meðalstór hundur, Singe hárið og fjarlægja húðina á meðan það er enn heitt. Kjöt skera úr skrokknum og jörð stykki hans um 2 cm. Næsta ganga marinade. Í þessu blandaða edik, mulið hvítlauk, svörtum pipar og bráðri piparmintu bragðefni. Tilbúinn til að hella marinade kjöt og leyft að standa í 2-3 klst. Eftir þann tíma kjötið er tekið úr marinade, létt kreista og steikja í miklu magni af olíu á stórum opnum eldi. Þegar kjötið byrjar að brúnt, bæta hakkað stór hringa lauk og ananas. Halda áfram að steikja í nokkrar mínútur þar til mjúkur vörum. Þá bæta tómatsósu, heitt vatn, grænn pipar og lárviðarlaufinu. Cover með loki. Grafa ketils í glóðum og fara svo lengi sem kjötið er blíður. Í lok bæta líma og plokkfiskur í 5-7 mínútur. Hundur kjöt í þessu fat er stundum breytt í lambshornum, en það breytir verulega bragðið af fat, og ekki til hins betra.