"Forvitinn" kotasæla kaka: lögun elda og uppskriftir

The kotasett kaka "Amazing" er talin klassískt rússneska eftirrétt fyrir gesti og heimili te drykkur. Þessi einföldu og vinsæla fat er að finna ekki aðeins í heimavistinni, heldur einnig í dýrum veitingastöðum. Þessi uppskrift sameinar einfaldleika eldunar og ótrúlega bragð af eftirréttinum sjálfum. Þökk sé vel valin innihaldsefni reynist baka að vera loftgóð samkvæmni, með framúrskarandi smekk og stórkostlegu ilm.

Eftirréttarbúnaðarmöguleikar

The kotasettur "Amazing" er hægt að undirbúa heima og jafnvel án sérstakrar færni í bakstur eftirrétti. Resourceful húsmæður byggð á upprunalegu uppskriftinni komu upp með mikla fjölda valkosta til að undirbúa osti ostur og ýmis konar fyllingu.

Það eru margar tegundir af kúrddar sætabrauð. Það getur verið flaky, sandur, fljótandi eða ger. Súkkulaði er ekki aðeins bætt við deigið, eins og í klassískri útgáfu undirbúningsins, heldur einnig notað sem fylling í samsettri meðferð með ýmsum ávöxtum, berjum, sultu, súkkulaði.

Classic kúrdikakaka "Amazing"

Uppskriftin fyrir skref fyrir skrefgerð gerir vinnuna skiljanlegt og aðgengilegt öllum gestgjöfum. Fjöldi innihaldsefna til að borða kakan fyrir sig, veltur það allt á nauðsynlegum fjölda skammta. Margir húsmæður gera elda "við sjón".

Grunnuppskriftin fyrir 10 skammta er fyrir hendi af eftirfarandi innihaldsefnum:

• Mjöl (eitt glas);
• Rúsínur (um 100 grömm);
• 2 stór kjúklingur egg;
• Fita kotasæla (250-300 grömm);
• Margarín eða smjör (125 grömm);
• Sykur (eitt glas);
• Knippi af gosi eða baksturdufti;
• Hálf sítróna.

Fyrst þarftu að þvo rúsínur og hella heitu vatni. Þetta mun mýkja þurrkaðar ber. Næst skaltu skera hálf sítrónu og mala það í blender ásamt húðinni. Í sítrónu vökva skal bæta við gosi á þjórfé teskeiðs. Egg ætti að berja með blöndunartæki þar til froðu myndast, bæta við sykri og slá aftur þar til hún er alveg uppleyst. Á vatnsbaði þarftu að bræða smjörið og sameina það með kotasælu. Eftir að hrærið gafflinn vandlega með osti með smjöri.

Næsta skref er samsetning allra innihaldsefna. Í skál er nauðsynlegt að hella sigtuðu hveiti og blanda deiginu. Þú þarft að undirbúa brauðrétt. Það ætti að vera olía eða setja neðst á blaðinu fyrir bakstur.

Eftir að hafa lokið lokið deiginu í mold, er nauðsynlegt fyrir sælgæti skóflu til að jafna yfirborð köku. Bakið í ofni í um 40 mínútur við 190 gráður. Setjið köku í forhitaða ofninn.

Til að gera eftirréttinn meira einsleit, er nauðsynlegt að svipta kotasælublöndunni til blíður massa. Rúsínur geta verið skipt út fyrir hvaða þurrkaðir ávextir eða hnetur. A fljótur elda uppskrift leyfa þér að fá óvenju bragðgóður eftirrétt þar af leiðandi.

"Amazing" Cupcake með súkkulaði

A ótrúlega bragðgóður samsetning af kotasælu og súkkulaðibúnaði mun bragðast af mörgum sætum tönnum. Ekki aðeins framúrskarandi bragðið, heldur einnig óvenjulegt útlit er súkkulaðikaka "Amazing", soðin með súkkulaði. Uppskriftin tekur til að nota eftirfarandi innihaldsefni fyrir kex súkkulaði:

• 4 egg;
• 420 g af hveiti;
• 250 g af sykri;
• 250 g af kakódufti;
• 1 bolli af sjóðandi vatni;
• 1 glas af mjólk
• Teskeið með rennibiti af baksturdufti;
• A matskeið af sólblómaolíu.

Kotasalar eru gerðar úr:

• 360 g af kornkotasælu;
• 320 g af hveiti;
• 1 stór egg eða 2 lítil egg;
• 150 g af sykri;
• Vanillu að smakka;
• 60 g af kókoshnetum.

Fyrir súkkulaði gljáa verður krafist:

• 2 matskeiðar af kakódufti;
• 150 g af sykri;
• 150 g af vatni;
• 35 g af smjöri.

Skref fyrir skref eldunarleiðbeiningar

Til að gera kotasæla kúlur, þú þarft að blanda kotasæla með eggjum, með sykri og vanillu. Sítt hveiti (sigtið hveiti fyrir loftræstingu eftirréttar) ætti að blanda saman með kókoshnetum og hellt í kotasæla. Blandið vandlega saman öllum innihaldsefnum saman. Næst skaltu rúlla kotasalatkúlurnar og setja í kæli í smá stund.

Til að undirbúa súkkulaðikökukök, er nauðsynlegt að slá eggin til að mynda gult froða, bæta við sykri og blandað þar til einsleitt. Næst skaltu blanda kakó með hveiti og bakpúðanum, blandaðu þurrt innihaldsefni vel. Þá er hægt að bæta mjólkinni við blönduna. Eftir það er nauðsynlegt að sameina massa sem myndast með slösum eggjum og smátt og smátt bæta við soðnu vatni og hrærið deigið stöðugt.

Form fyrir bakstur verður að vera með perkament og olíulaga. Neðst á eyðublaðinu þarftu að setja kotasalatkúlurnar og hella súkkulaði deiginu. Kakan er sett í forhitaða ofninn. Bakið eftirréttinn í um klukkutíma við 190 gráður.

Til að skreyta baka, getur þú gert súkkulaði kökukrem. Á vatnsbaði, bráðið smjörið, bætið soðnu vatni, kakódufti og sykri. Blandan, hrærið kröftuglega, látið sjóða. Styktu köku með gljáa, kæld að stofuhita.

Kotasæla-sítrónu kaka

Ótrúleg bragð og einföld uppskrift er kotasæla og sítrónu eftirrétt. Til að undirbúa slíka baka þarftu:

• Eitt matskeið af smjöri;
• 200 grömm af sykri;
• 400 grömm af kotasæti með fituinnihaldi;
• 4 egg;
• 1 sítrónu;
• 450 grömm af hveiti.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir matreiðslu:

1. Í stórum skál skaltu sameina olíuna og hálfa bolla af sykri. Það er gott að mala á sykri og smjöri. Bætið kotasæluinni og hrærið þar til einsleitt.
2. Skerið einn sítrónu og mala það í blender.
3. Sameina sítrónu puree með osti og blandað saman.
4. Í annarri skál, hristu eggin og hálfan bolla af sykri með hrærivél.
5. Sameina öll innihaldsefni.
6. Bætið ger í deigið og setjið í heitt stað í 15 mínútur.
7. Í rísu deiginu er bætt varlega við hveiti og blandað saman.
8. Jæja olía bakstur fat, setja deigið í mold.
9. Setjið í upphitunina í 190 gráður ofn í 40-60 mínútur.
10. Kakan reynist vera loftgóð og blíður, með skörpum skorpu utan frá.

Cupcake "Amazing" með eplum

Til að undirbúa eplakremskaka, þarftu þessar vörur:

• Tvær stórar eða þrír litlar egg;
• 2-4 eplar (fer eftir stærð);
• Um það bil 200 grömm af kotasæti með fituinnihaldi;
• Eitt glas af sykri;
• 650 grömm af hveiti;
• Eitt matskeið af smjöri;
• 3 msk ostur mjólk;
• Teskeið af baksturdufti.

Aðferð við undirbúning:

1. Með gaffli, nudda kotasæla í oddmassa, blandið því saman við hnoðaða mjólk.
2. Egg til að sameina með sykri og vanillu. Slá með whisk eða blöndunartæki.
3. Í eggblöndunni er bætt við hveiti og bakpúðanum, blandað vel aftur.
4. Afleidd deigið ætti að hella í mold áður smurt með olíu.
5. Á deiginu liggjaðu vandlega út á eplunum.
6. Bakið í ofninum í um 40-45 mínútur við 170-180 gráður.
7. Kalt baka er hægt að stökkva með duftformi sykri.

Það eru margar uppskriftir til að búa til köku, sem líkar við marga húsmæður. Fyrir eitthvað af þeim, getur þú auðveldlega undirbúið kotasæla köku "Amazing". Á "Við borðum hús" - matreiðsluútvarpið af Julia Vysotskaya - við the vegur, var tekið fram að eftirrétturinn er borðað eins fljótt og það er undirbúið. Þannig samsvarar nafnið alveg bragðið af köku.