Matur og drykkur, Aðalréttur
Finndu út hversu margir ml í glas, hvað eru gleraugu
"Sem betur fer!" - svo þeir segja, þegar brotið leirtau, brotinn eða tilviljun kastað sérstaklega á brúðkaup og hamingjusamur frídagur. Hins vegar ekki allir vita að þetta góð hefð hefur djúpar rætur. "Stofnandi" hennar var Tsar Peter I, sem gaf líf framleiðslu skera gleraugu í Rússlandi. Þrátt fyrir þá staðreynd að leiddi Vladimir steklovarom Efimom Smolinym fyrsta sýnishorn af "óbrjótandi" glervörur mölbrotna meðan á prófuninni vitur keisari sá í honum mikla framtíð.
Smá saga
Núverandi útlit ómissandi daglegur hluti keypti aftur í 1945 Höfundur hennar var V. I. Muhina - fræga arkitekt Sovétríkjanna tímum, hefur skapað skúlptúrum hóp "Worker og Collective Farm Girl". Faceted gler og kallaði - "Mukhina".
Framleidd bollar af mismunandi stærðum - frá 50 til 350 ml en í matreiðslu og daglegu lífi var algengari 200-grömm faceted gler með slétt brún. Það er hentugur fyrir vinnslu í uppþvottavélar, varð staðall mælikvarði á rúmmáli og þyngd. Alræmd "líkjast þremur" líka skuldar uppruna sinn til þessa tiltekna afkastagetu. 0,5 lítrar helst skiptist í þrjá hluta ef hellt í a faceted gler á kanti. Á sama tíma íbúa hefði ekki vakið spurningu: "200 ml - er hversu margir bollar"
Sérhver húsmóðir í gamla daga þurfti daglega rétta vog þeirra eða mæla bolla og ber að utan merkjum vettvangi vörum og samsvarandi magn og þyngd, getur séð hversu margir ml bikarglas af hveiti eða sykri. Útbreidd notkun skera gleraugu hefur leitt til þess að þeir hafa orðið algengasta tækið til að mæla magn af innihaldsefnum hvaða fat. Hafa komið fjölda tiltekinni vöru (t.d. hversu margir ml af mjólk í glasi), það var hægt að byrja að elda. Slíkar mælingar áhöld orðið ómissandi eiginleiki í undirbúningi nánast allt daglega augljóst.
Frá kenningunni - til að æfa
Ýmsar magn vörur með sömu upphæð, að sjálfsögðu, hafa mismunandi vægi. Nokkrar uppskriftir innihalda dónalegur virkni 2 bolla, 3 matskeiðar, klípa af salti, en aðrir innihalda nákvæmlega þyngd gildi vara í grömmum. Það er nauðsynlegt að finna út hversu margir ml faceted glas af ýmsum korn, sykur, mjólk og kryddi. Það verður að hafa í huga að allar vörur eru stráð eða hellt í faceted gler á brún, frekar en að ofan.
Upphaflega, allir víddar skip getu ræðst af því hversu margir ml í 1 bolla (bolla, stafla) af vatni. Þetta er uppruni og nafn þess. 200 eða 250-grömm gler, gler og 50 g af m. P. Þyngd aðrar afurðir sem í sama íláti mun hafa mismunandi, stundum verulega.
Til dæmis, að vita að hveiti í glas af 130 g, hvernig veistu hversu margir ml í 1 bolla af mjólk? Til að leysa þessi mál í eitt skipti fyrir öll komið sérstaka töflu, sem gefur allsherjar ítarlegar upplýsingar um þyngd og rúmmál helstu notað í matreiðslu kornótt og fljótandi hluti af lyfseðils. Þeir nákvæmlega tilgreint, en í bikarglas og hversu mikið te og matskeiðar ml ýmsar vörur.
Hafðu í huga að þyngd og rúmmál - öðruvísi hugmyndir. Hversu margir ml faceted gler og hversu mörg grömm - þú þarft að vita nákvæmlega ekki að gera banvæn mistök í matreiðslu ferli. Taflan hér að neðan sést þyngdaraukningin getu af hefðbundnum 200-g gler tumbler.
The faceted gler sett
| vörur | Magn í grömmum | Fjöldi list. skeiðar |
vatn | 200 | 10-11 |
| hveiti | 130 | 5 með a renna |
| sykur | 180 | 7-8 |
| Sugar. duft | 160 | 7-8 |
| mjólk | 200 | 10-11 |
| evaporated milk | 360 | 12 |
| sýrðum rjóma | 210 | 8 |
| jurtaolíu | 190 | 9-10 |
| ghee | 190 | 9-10 |
| bókhveiti | 165 | 6.5 |
| semolina | 150 | 6 |
| hveiti | 130 | 5-6 |
| hrísgrjón | 180 | 7 |
| kakó duft | 130 | 8 |
Fjöldi matskeiðar jöfnu við þyngd fram í því skyni að nákvæmlega bæta tilgreint í uppskriftir polstakana, 1/4 bolli. Vitandi hversu mikið ml bikarglas og g, með einföldum útreikningum er hægt að vera nauðsynlegt að bæta við a lítill magn af skeið. Á sama hátt er hægt að stækka og minnka þarf magn af aukefni.
mikilvægur þáttur
Ekki rugla sjálfur og gleraugu saman. Í hefðbundnum þunnt gler, annars kallast te, meira magn 50 ml.
Þessi lítilsháttar munur á magni getur leitt til óheppileg afleiðing af svo mikilvægu máli sem matreiðslu. Hægt er að fá alveg óhæft að borða fat, einfaldlega að taka til annarra vídda gleri. Það er nauðsynlegt að vita nákvæmlega hversu margir ml í glas af viðkomandi vöru.
erlend uppskriftir
Á undanförnum árum, aukin áhugi compatriots okkar að sumir sérkenni landsvísu matargerð og elda í öðrum löndum.
Ef þú notar stundum uppskriftir teknar úr erlendum tímaritum eða á netinu auðlindir, þú þarft að vita að það er undirstöðu mál samþykkt - bolla. Það er jafngildi í rúmmáli á þunnu gler. Hversu margir ml í glasi, svo mikið í það - 250. þyngd og rúmmál ráðstafanir erlendis sem öðrum, og þeir ættu að vita.
A umbreytingartöflu af þyngd og rúmmál tekin eining okkar
| erlend eining | Við samþykkti eining bindi | Við samþykkt þyngdareining |
| 1 bolli (Amer.) | 250 ml | - |
| 1 msk. skeið | 15 ml | - |
| 1 klst. Spoon | 5 ml | - |
| 1 lítri | 470 ml | - |
| 1 lítri | 950 ml | - |
| 1 eyri | 30 ml | - |
| 1 bolli (Eng.) | 280 ml | - |
| 1 msk. skeið | 17 ml | - |
| 1 klst. Spoon | 6 ml | - |
| 1 lítri | 570 ml | - |
| 1 lítri | 1100 ml | - |
| 1 eyri | - | 28.3 g |
| 1 pund | - | 450 g |
Vörurnar eru settar inn í ílátið frjálslega án þess að þjöppun (og fjölda agna og vökva) til brún, þar sem endarnir mynstrið stendur frammi fyrir. Liquid fyllt skeiðar að brún, ráðnir laus "að renna" eða "haug", allt eftir uppskrift.
Sjálfgefið, í ml, bollar og skeiðar gefa til kynna fljótandi og föst efni, í grömmum - einungis laus.
Undirbúning bragðgóður og hollur matur veltur á nokkrum þáttum.
Forkröfur
- Gæðavöru.
- fylgni þeirra við völdum uppskrift.
- Réttur skammtur.
- Rétta röð af undirbúning og framkvæmd bragðefni.
- Hita sem þarf fyrir matvælavinnslu eða kælingar.
- Góð hostess skapi. Eins undarlegt og það hljómar, en ár af rannsóknum, Næringarfræðingar, vísindamenn hafa sýnt fram á að góð andi er send og fat, beygja það frá sameiginlegar fitu, próteina og kolvetna í matreiðslu meistaraverk.
Similar articles
Trending Now