Dumplings vél. Vinsæll módel, almenn einkenni

Dumplings - fyrirtæki uppáhalds meðal semis. Hundruð hungraðra í kvöld send frystihólfi laryam að komast þykja vænt pakka. Hvað? Bragðgóður, góðar, ódýrt, the heild undirbúningur ferlið tekur 10-12 mínútur. Margir atvinnurekendur eru tilbúnir til að veita viðskiptavinum sínum framúrskarandi dumplings, en margir falla fyrir þeirri þörf fyrir eintóna reiknilíkönum. Nútíma framleiðslu búnaðar markaðurinn er tilbúinn til að leysa vandann.

styrkleika

Virkilega þess virði að kaupa sjálfvirka dumplings, sem mun svipta þig á að þurfa að borga lið muchnits, og hann mun borga fyrir sig á mettíma. Eins og fyrr segir hafa dumplings verið og mun alltaf vinsæll, þrátt fyrir gnægð af alls konar hálf-lokið vörur.

Hins vegar að neytandinn nú hefur orðið fastidious og tilbúinn til að koma lagi á vörumerki vörumerki í leit að því sem gerir bestu og mest ljúffengur dumplings. Sorglegt tölfræði er að margir framleiðendur tókst að byrja, vinna á markaðnum með gæði vöru, ekki sparnaður á vörum, þá bragðið eiginleika hennar byrja að versna. Hvatning er skýr: reynsla safnast viðskiptavina, sölu leiðrétt, það er kominn tími til að spara. Meira soja - minna kjöt, og svo framvegis. Hverja framleiðanda í byrjun lofar sjálfur ekki að stíga á hrífa, en missir ekki tækifæri til að eyða minna en hann ætti að gera. Til að gera dumplings voru í eftirspurn, þeir hafa til að vera ljúffengur.

dumplings vél. hagnýtur

Frá titlinum ljóst, er það ekki? Þetta er menntuð framleiðslu búnaðar, sem sculpts dumplings. Það er hlaðinn tilbúnum fylling og hnoðað deigið, velja stærð af endanlegri vöru með the innbyggður-í stúta - og ferlið er hafið! Framleiðendur geta freistast af þeim möguleika að sitja met litlu dumplings úr öllu bilinu stúta sem er í boði, en ekki fara of langt. Allt er ljóst: smærri dumplings í veisluna, því minna alls varið í hökkuðu kjöti og frekari prófanir, en einnig til að blekkja neytendur eru ekki svo einfalt.

Með sjálfvirkum dumplings, verður þú að vera tilbúinn til að takast á við erfiðleika. Chief meðal þeirra - vandamál með mótun og stucco. Þeir eru í beinum tengslum við samkvæmni neyslu auðlinda sem eru sóttar í búnaði. Með öðrum orðum, deigið gæti verið of brattur, og hakkað - of blautt, flæða. Allt þetta er gert með því að velja hlutföllum vörur sem passa nákvæmlega við vélina þína. Við verðum að vera á varðbergi til þess að með breytingu á sama hveiti vinna áætlun verður að vera nauðsynlegt til að byggja upp að nýju.

Búnaður til framleiðslu á ravioli JGL, Kína

Já, á markaði fyrir búnað til framleiðslu á ravioli vél frá Kína á undan hinum. Vinsælasta tegund búnaðar JHL, sem er ætlað til framleiðslu hálfunna farinaceous og síðari frystingu þeirra. Tækið er hlaðinn tilbúinn ferskt deig og álegg (ekki bara kjöt, en einnig fisk, ávexti, grænmeti, o.fl.).

Búnaður til framleiðslu á ravioli JGL má útbúa með eftirfarandi höfuð fyrir mótun:

• dumpling - þyngd fullunninnar vöru getur verið frá 16 til 18 grömm;
• Mini dumpling - Þyngd 7 til 9 grömmum;
• rúlla - þyngd getur verið frá 51 til 61 grömm;
• dumpling - minnst um frá 29 til 36 grömm;
• somsa - þyngd getur verið frá 14 til 21 grömm;
• Manta - þyngd frá 7 til 11 grömm.

Vinsælasta eru eftirfarandi módel:

• ravioli vél JGL 60. Framleiðir 3600 vörur á klukkustund. Afkoma skrifborð. Við þyngd af efninu, eftir því hvaða stútinn á bilinu frá 12 til 14 grömm. Meðalverð Rússlands - 135 000 rúblur;
• sjálfvirk dumplings JGL 120. Það framleiðir 7200 stykki á klukkustund. Framkvæmd hæð. Við þyngd af efninu, eftir því hvaða stútinn á bilinu frá 16 til 18 grömm. Meðalverð Rússlands - 170 000 rúblur;
• ravioli vél JGL 135. Framleiðir 8100 vörur á klukkustund. Framkvæmd hæð. Við þyngd af efninu, eftir því hvaða stútinn á bilinu frá 14 til 16 grömm. Meðalverð Rússlands - 184 000 rúblur;
• ravioli vél JGL 135-6A. Framleiðir 8100 vörur á klukkustund. Framkvæmd hæð. Við þyngd af efninu, eftir því hvaða stútur er breytilegt á bilinu frá 6 til 8 grömm. Meðalverð Rússlands - 214 000 rúblur.

Sértæki þessara tækja er að stúturinn "ravioli" til að gefa vöruna í formi Crescent, það er, áður en venjulegur mynd hans ætti að vera fært handvirkt.

Dumplings vél frá LLC "New Technologies", Rússland

Dumplings eru talin Cult fat í Rússlandi, þannig að það er eðlilegt að þeir hafa stofnað framleiðslu á iðnaðar mælikvarða. Vinsælasta er ravioli vélin AP 250 fyrirtæki "New Technologies". Það er sérstaklega gott að afla svo aðlaðandi fyrir kaupendur eftirlíkingu af handbók mótun. Búnaðurinn samanstendur af þremur skilyrtum blokkum:

• Sjálfvirkur búnaður sem býr til vara í heill dælu til þess að leiða á áfyllingu stendur;
• belti til að fjarlægja þær sem myndast í greinar;
• tæki til að leggja deigið.

Forskriftir eru sem hér segir:

• 4 raðir af mótun;
• afköst - frá 150 til 240 kg / klst;
• miðað við þyngd fullunninnar vöru - frá 6 til 14 grömm;
• villa í mótun vörum - +/- 1 gramm.

þeir kosta frá 700 000 rúblur. Með hliðsjón af kínversku er mjög dýrt ravioli vél. Verð eru mynduð í samræmi við gæði búnaðarins og eru ekki of mikil.

Jafnvel Ítalíu hefur greint

Ítalska matargerð nær nánustu ættingjar okkar ravioli - ravioli.

Þeir mótuðu einnig frá ósýrð deigi, helsti munurinn er á fyllingar sem er ekki nauðsynlegt. Eina ravioli hafa yfirleitt ferningur form. Mælt er fyrirmynd RS100P, framleiðanda La Monferrina. Slík tæki myndi kosta að meðaltali um 1,3 milljónir rúblur.

pytti

Auðvitað, ekki allir svo bjartur og það virðist. Sophisticated Búnaður krefst réttar umönnun og stöðugt eftirlit. Ekki fá þannig að þú verður að kasta í bakkar deigið með hakkað kjöt og mun vera frjáls. Oft ferskur keypti ravioli vél þarf meiriháttar breytingar, sem verður að greiða að meðaltali 10% af búnaði kostnaði.