Besta afbrigði af kartöflum til ræktunar. Snemma afbrigði af kartöflum. The ljúffengur afbrigði af kartöflum

Kartöflur annað brauð kallaði gagnleg eiginleika þess og innihald allra nauðsynlegra efna. Þessi menning hefur lengi verið flokkuð í samræmi við ýmsum forsendum, og þá sérstaklega á bekk, sem eru ákvörðuð eftir kartöflu þroska.

sögulegar upplýsingar

Eins og er, kartöflur - þetta er ekki eina sameiginlega matvæla, heldur einnig helstu grænmeti á borð okkar. Í Rússlandi var það flutt inn frá Hollandi Péturs 1, þar sem keisarinn reyndi a gríðarstór tala af réttum frá henni. Þeir komu til smekk hans, og 1 Peter skipað að afhenda poka af kartöflum til Rússlands. Hér hún náð gríðarlegum vinsældum. Það byrjaði að nota í staðinn fyrir brauð. Það sparar fólki frá dauða á mögru árin af korni.

þroska

Hvaða afbrigði af kartöflum er betra að planta í garðinn þinn, eigandi ákveður. Því meira sem val er mjög stór, þeir telja þrjú og hálft þúsund. Bekk er skipt eftir tíma þroska hnýði.

• Fyrstu kartöflur afbrigði framleiða rætur þroskast í 50-60 daga.
• Medium nógu snemma 65-80 daga fyrir þroska.
• Mid-uppskeru ávöxtun um 80-95 daga.
• Srednepozdnie afbrigði safnað eftir 95-110 dögum eftir gróðursetningu.
• Seint kartöflu þroskast í fjóra mánuði.

Afbrigði af kartöflum eru valdir eftir mörgum skilyrðum. gróður þeirra er undir áhrifum af jarðvegi og loftslagi. Til dæmis, seint afbrigði fleiri afkastamikill, hnýði bragðið frábært. Engu að síður, kartöflur næmir fyrir ýmsum sjúkdómum. Þótt snemma afbrigði af kartöflum með veikan framleiðni og innihalda nánast ekkert sterkju.

Hvernig á að velja fræ?

Til þess að fá góða uppskeru, þú þarft að undirbúa sig fyrir hnýði gróðursetningu fræ. Þeir ættu ekki að vera merki um sjúkdóm. Stærð afbrigði af kartöflum skiptir ekki máli, en það er betra að taka meðalstór hnýði 20-50 Ekki er mælt með því að skera þá, nema að með skorti á fræjum. En í þessu tilfelli er önnur leið til að breiða það. Þú þarft að spíra hnýði í ljós. Þegar þeir spíra, þeir eru gróðursett í blöndu af sandi og sag hellt flókin áburður. Mjög fljótlega verður skýtur, þeir eru aðskilin frá hnýði og gróðursett í jarðvegi. Þeir halda áfram að spíra á, og skal aðgerðin endurtekin. Á tímabilinu, einn hnýði getur skilað allt að hundrað plöntur.

Útsæðiskartöflur eru valdir einu sinni á uppgröftur þess frá garðinum. 2-3 vikur, er það sett í myrkri, köldum, vel loftræstum herbergi. The fræ eru þvegin og þurrkuð í sólinni um 3-5 vikur. Einu sinni í viku, hnýði kartöflur afbrigðum Við þurfum að skoða, flip, fjarlægja óhollt. Nú er hægt að leggja gróðursetningu efni til geymslu. Þetta getur verið kjallari eða kjallara með hitastig fyrir 1-3 gráður yfir núlli. Í byrjun mars útsæðiskartöflur liggja í heitum kjallaranum, vel upplýstu herbergi með hita allt að 15 gráður. Hér er hann að hita upp og vex. Í landi sínu, gróðursett í lok apríl.

Kartöflur Nevsky: lýsing

Þetta grænmeti er þekktur fyrir góða uppskeru og tilgerðarlaus í jarðvegi. Gráðu kartöflur Nevsky einkennist Medium snemma þroska. Því í okkar landi að það vex alls staðar. Bush er lítill og samningur vexti. Á fjölmargir beint stilkar eru buds myndast í hvítu. Planta blooms profusely í stuttan tíma. Undir hverjum Bush 15 vex við stórar rót ræktun sem vógu 130 g hverjum um sig. Hnýði eru sporöskjulaga og lítill bleikur augu á gulum berki. Gráðu Nevsky kartöflur kvoða hefur rjóma lit, sem ekki myrkva þegar skorið, það er ekki falla í sundur og hefur góðan smekk þegar eldað.

Hann gerði ekki draga úr ávöxtun jafnvel í þurrka og rigning veður. Nevsky kartöflur þola til ýmissa sjúkdóma af þessu tagi of Culture. Vel haldið í lághita umhverfi. Til að fá bestu spírunarhæfni fræ hnýðum eru hitaðir og germinated. Og það er gróðursett í jarðvegi er kalt Ekki er mælt með því að skera þá, slíta spíra. Þess vegna er niðurstaðan: kartöflur Nevsky þegið mikla bragð af ræktun rót, hár ávöxtun, aðlaðandi hnýði og mörgum öðrum kostum.

kartöflu gulur

Þetta grænmeti er dýrmætur og ómissandi vara í hefðbundnum matargerð rússnesku fólki. Mest uppáhalds er talin vera gul kartöflur. Litur hennar verður hold vegna þess að innihald karótín í hnýði sem eru vel soðið mjúkt, sætt bragð, án sýru og beiskju. Rót grænmeti er gott fyrir hvaða uppskrift sem alltaf líta appetizing og fagurfræðilega ánægjulegt. Gulir kartöflu afbrigði mjög mismunandi, íhuga sumir af þeim.

• Veneta - snemma fjölbreytni, sem einkennist af gulum hnýði og kvoða. Húð eftir tegund möskva. Sterkju safnast snemma og grænmeti það inniheldur 13-15 prósent. Veneta - mest ljúffengur kartöflur. Fjölbreytni er ónæmur þurrka.
• Symphony - grænmeti menningu miðju-þroska. Einkennist af framúrskarandi smekk og fagurfræðilegu útliti laðar athygli. Hnýði eru rauð og gul hold. Þau eru ekki mjög stór í stærð, en þeir hafa nóg sterkjan til 19 prósent.
• Temp - seint afbrigði, hnýði eru gul, og hold - rjómi. Sterkju innihald í henni er hæsta - 22 prósent. Þessi einkunn er betri en útsendingar smitsjúkdóma, og því hentugur fyrir langtíma geymslu.

kartöflur rautt

Slík grænmeti veitir mannslíkamann með öllum nauðsynlegum næringarefnum. Það inniheldur vítamín, steinefni, kolvetni og amínósýrur. Sérstaklega gagnlegt eru rauð afbrigði af kartöflum. Þau eru tilvalin fyrir mataræði og hafa jafnvægi samsetningu og lágt í trefjum. Hnýði rauðum grænmeti menningu er fjarlægt úr líkamanum eiturefni, hægja öldrun hennar, draga úr hættu á krabbameini.

• Borodyansky bleikur - snemma fjölbreytni. Hefur hnýði ávöl form sem passa lit með fjölmörgum litlum augum. Hins vegar hold þeirra er rjóma eða gult. Þau eru stór, sumir sem vega allt að 140 g sterkju efni - á milli 14 og 19 prósent. Til að fá upplýsingar: Því lægra sem sterkju sem er í kartöflum, því minna það falla í sundur og verður crumbly.
• Simpli Red - seint fjölbreytni, mismunandi hnýði með rauðum lit.. The kvoða hefur Rjómalöguð lit og inniheldur allt að 19 prósent sterkju. meðalstór hnýði hafa mikla smekk þegar elda er ekki soðið mjúkt.

Besta afbrigði af kartöflum

kartöflu bragð veltur á innihald þess af ólíkum efnasamböndum. Bestu afbrigði af meira en amínósýrum, og sem hlutfall af sem er ákvörðuð út með því að gæði bragðið af hnýði.

• Rosalind tilheyrir bestu snemma ræktun matjurta. Það einkennist af framúrskarandi smekk og vingjarnlegur þroska. Sporöskjulaga hnýði þakinn sléttum rauðu skinned. The kvoða er með gula lit og hafði að geyma 17 prósent sterkju. Hnýði íbúð, litla holur, og þetta auðveldar meðhöndlun þeirra.
• Romano - er miðjan Hollenska kartöflu fjölbreytni. The kvoða hefur a stór sporöskjulaga hnýðum Rjómalöguð-hvítur litur og inniheldur 19 prósent sterkju. Þessi fjölbreytni hefur mikla ávöxtun, óháð veðri. Með hverju Bush er hægt að safna allt að kíló af grænmeti. Yfirborð þeirra er slétt og bragð eiginleika bera allar væntingar. Fyrir mörgum Romano - mest ljúffengur kartöflur. Fjölbreytni er mjög vinsæll í okkar landi.

Kartöflur, vetur

Þetta grænmeti er ekki meðal forgengileg. En óviðeigandi geymslu rót ræktun í vetur mun koma meiri vandræði. Kartöflur eru fljótir að bregðast við raka og hækkaður efni hennar byrjar að rotna. Hátt eða lágt hitaskilyrði ekki þægilega. Til betri vernda uppskeru í vetur, þú þarft að taka ábyrga nálgun við val á yrkjum. Hér eru nokkrar af þeim sem eru fullkomin fyrir veturinn í geymslu.

• Lorch - miðja-gráðu, hefur mikla ávöxtun og lítið hefur tilhneigingu til sjúkdóma. En hrúður og krabbamein það gæti sært. Hnýði beige slétt, björt kvoða þeirra hefur gott bragð. Lorch - bestu kartöflur fyrir veturinn. konar seint þroska tilvalið fyrir langtíma geymslu.
• Asterix - úr jurtaríkinu í langtímaáætlun gjalddaga. Rauður hnýði hafa ílanga lögun og meðalstór. Holdið er ljós gulur litur ánægjulegt að smekk. Þetta kartöflu fjölbreytni er hentugur fyrir framleiðslu á flögum. Það skiptir ekki munur mikla framleiðni, en er ónæmur fyrir mörgum veirusjúkdóma. Þessi eiginleiki gerir notkun kartöflur Ástrík fyrir langtíma geymslu.
• Olev átt við seint uppskeru afbrigði af kartöflum. Hnýði eru hvít innihalda mikið C-vítamín og framúrskarandi smekk. Buds á þeim lítið, hold gulur, crumbly. Þessi fjölbreytni er ónæmur áfall og hrúður blackleg. Perfect fyrir geymslu vetur.
• Bryansk áreiðanlegur - Middle-kartöflur með ljós beige og hvítu kjöti hnýði. Hann er þægilegt að bragðið, gefur góða ávöxtun og þolir veirusjúkdóma og vinna bug á galla. Plant hnýði og hóflega næmir seint korndrepi. Hrúður næstum ekki fyrir áhrifum. Það dregur garðyrkjumenn, og þeir eru ánægðir með að vaxa kartöflur í geymslu vetur.

meindýrum

Skaðvalda og sjúkdóma skila mikið af vandræðum, draga þeir heimtumar. Til að forðast þetta, þú þarft að framkvæma reglulega fyrirbyggjandi ráðstafanir til að vernda plöntur úr skemmdum og sjúkdómum.

Wireworms, sem býr í jörðu, að skemma rætur og hnýði. lirfur hennar eru skær lituð. Grafa upp jarðveginn, þeir þurfa að safna og brenna. Þessi plága gras eins og hveiti gras, þar sem það fjölgar hratt. Þess vegna er nauðsynlegt að berjast gegn þessari illgresi. Til að gera þetta, rúm af kartöflum ætti oft að illgresi og losa. Eftir hverja grafa - lime.

Colorado Bjalla skaðar lauf og hnýði. Bjöllur og lirfur nærast á laufi og unga skýtur, og þegar borðað á hverjum grænn, fara í hnýði. Til að berjast gegn þessum ógn þarf að safna og eyðileggja það. Þegar hömlulaus bug plöntur eru úða hlorofosom tæknilegum þörfum. Allir úða er hætt í mánuð áður uppskeru.

sjúkdómur

Seint korndrepi - algengasta sveppurinn hvers konar kartöflum. mynd áhrifum kartöflu sveppur þú sérð hér að neðan. Það nær að sigra kynlausa hluti af álverinu og hnýði eru smitaðir af sýktur laufum og stilkar meðan grafa kartöflur. Við greiningu á boli sjúkdómsins það er betra að skera og planta úða lausn. Nú verslanir eru alltaf a mikill val á efni. Tveimur vikum fyrir uppskeru kartöflur vinnslu er að ræða.

Common hrúður - sjúkdómur hnýði þegar þeir eru tryggðir með sár og vörtur. Sjúklingar grænmeti eru geymdar illa og eru óásjálegur. Hrúður er í gegnum jarðveg og sýktar hnýði. Það dreifist hratt þegar þú gera a stór magn af humus í holu. Góð forvarnir er breyting í garðinum grænmeti ræktun.

Blackleg - ein af kartöflu sjúkdóma. Það er auðvelt að greina á milli gula og velti lauf. Rót, stilkur rotna og snúa svarta og álverið getur hæglega dreginn út. Sýkt kartöflur frá öðrum sjúka plöntur með sterkt raka jarðvegs og lofti. Sjúkdómurinn birtist meðan á geymslu stendur eða eftir gróðursetningu hnýði. Til að berjast gegn þessum sjúkdómi tímanlega fjarlægðir úr garðinum sjúka plöntur. Áður geyma fyrir veturinn hnýði eru þurrkaðir vel.