Stevia - hvað er það? Stevia: gagnlegur eiginleika, ræktun, umönnun

Stevia - hvað er það? Subtropical ævarandi planta sem er ræktað í miðju svæði sem árlega. Það er bushy runni, mikið branched. Hæð er um 70 cm. Leaves einfalt, með a par stað. Blómin eru hvít, lítil. Konev kerfi er mjög vel þróað, þannig að ef þú ákveður að vaxa stevia í pottinum, þú þarft að velja viðeigandi stærð. Og nú er mikilvægast - hvers vegna er það svo vinsæll stevia? Hvers konar efni er að finna í laufum þess, sem gerir það að starfa sem best sykur varamaður? Við skulum takast saman.

Nature hættir aldrei að amaze

Reyndar Stevia blöð innihalda Glýkósíð - stevíósíð. Það er náttúrulega efni sem er 300 sinnum sætara en súkrósi. Svo, það er leið fyrir sætur tönn - borða uppáhalds sælgæti þína, sælgæti, sætabrauð, og ekki hafa áhyggjur af mynd hennar, öfugt við sykur er efnið inniheldur ekki hitaeiningar. Fyrir sykursjúka, fólk með skerta umbrot glúkósa og hjarta- og æðasjúkdóma er alvöru finna stevia. Það er eðlilegt hliðstæða sykri, heimurinn lærði ekki svo löngu síðan, en heima planta ræktuð í margar aldir. fer þess eru notuð fersk eða þurrkuð form, og fyrir vellíðan af nota, getur þú kaupir síróp eða útdrátt úr apóteki.

Notað í daglegu lífi

Margir óvenjulegt notkun skilur í stað sykurs, og ekki að ástæðulausu. Þeir eru bætt við ýmsum drykkjum, kaffi, te og hanastél. Þrátt græn blæ og tilteknum bragð, sem þú venjast, stevia gerir það mögulegt að borða sælgæti án þess að skaða heilsu og mynd. Í þessu tilviki, álverið breytir ekki eiginleikum þess þegar það er hitað, svo það er hægt að nota til að gera kökur, sultur og aðra rétti. það er stöðugur og lágt hitastig, eins og heilbrigður eins og sýrur. Það þýðir að frysta, svo og til framleiðslu á ávaxtasafa og drykki, þar á meðal appelsínu og sítrónu, eins vel fallin stevia. Hvað er þetta planta og hvernig á að nota það, en fáir vita, en smám saman vaxandi í vinsældum, fólk framhjá hvor öðrum fræjum og segja okkur hvernig á að vaxa þeim heima og í sveitinni. Í dag við tölum um hvernig á að vaxa og nota hunang gras.

efnasamsetningu

Áður gróðursetningu, og jafnvel meira til að nota, gott að vita hvað er stevia. Lyf eiginleika þessarar plöntu er þekkt að hvert grasalæknir, en við skulum fyrst að greina hvaða gagni atriði sem hann gefur líkamanum. Hingað til, hafa rannsóknir staðfest að blöðin innihaldið mikið magn af vítamín A, C, P, E, auk snefilefni, ilmolíur, fjölsykra, glýkósíð, sellulósa. Sweet gras gefur, eins og við höfum þegar nefnt, Glýkósíð, Stevioside sem er nokkur hundruð sinnum sætari en sykur. Hins vegar, hér vil ég að hafa í huga að þetta á aðeins við duftið er framleitt með því að nota sérstaka tækni, í raun, sem er framleiðsla á þykkni eða þykkni. Einföld lauf, falla þér í gegnum á plöntum, þurr og mala í kaffi kvörn, yfirmanns sykur sætleik aðeins 15 sinnum, það er, skeið af þessu dufti er ekki að skipta 300 skeiðar af sykri. En það hefur skýra kostur, það inniheldur ekki hitaeiningar.

Stevia: græðandi eiginleika plantna

Efnasamsetning þessa plöntu hefur getu til að bjarga fólki úr ýmsum vandamálum. Sérstaklega mikið það er notað í val lyf. Grasalæknar kalla það planta-heilari og uppskrift að eilífri æsku. Það hefur bólgueyðandi og sótthreinsandi, bakteríudrepandi og choleretic áhrif. Slík uppbygging gerir að halda ónæmiskerfið líkamans og í raun að bregðast við sjúkdómsvaldandi veirur og bakteríur. Í samlagning, athugaðu andstæðingur-ofnæmi áhrif, sem einnig er nátengt ónæmiskerfi líkamans, auk þvagræsilyf og sveppalyf aðgerð. Aðeins vegna þess að þú vilt að fylgja ákveðnu skammtur er slæving. Misnotkun stevia geta haft neikvæð áhrif á árangur.

einstaka amínósýrur

Við höfum uppgötvað aðeins almenna lista af gagnlegur lögun, viljum við að útfæra á nokkrum stöðum. Stevia laufum innihalda nauðsynlegar amínósýrur - lýsín. Að það er eitt af helstu þætti í ferli blóðmyndun, eru virkir þátttakendur í myndun hormóna, mótefni og ensím. Lýsín gegnir mikilvægu hlutverki í lækningu galla í húð, endurheimta stoðkerfi eftir meiðsli. Annar sýru sem innihalda lauf, - metíónín. Það er afar mikilvægt fyrir fólk sem býr í skaðlegum umhverfisáhrifum. Sem hjálpar til við að vernda líkamann gegn skaðlegum áhrifum geislunar. Þar að auki, það er afar mikilvægt fyrir lifur, eins og það kemur í veg fyrir fitu hrörnun þess.

Verndun meltingarvegi

Stevia laufum innihalda nákvæmlega mengi snefilefna, sem er nauðsynlegt fyrir góða vinnu í maga og þörmum. Álverið hefur bólgueyðandi og sár-græðandi eiginleika. Þetta er ákaflega mikilvægt, vegna þess að maginn vegg okkar eru oft verða fyrir skaðlegum áhrifum of mikið kryddaður matur, sýru og ensím. Allir ójafnvægi ógnar ráðvendni sína og hótar myndun sár.

Regluleg neysla stevia hjálpar vernda magann fyrir áhrifum sterku áfengi, kryddi. Að auki, einstök planta getur aftur á microflora til ríkisins staðla eftir námskeið á sýklalyfjum eða eitrun (áfengi, lyf eða mat). Stevia hefur jákvæð áhrif á brisi.

blóðrásarkerfi

Og hér er hann gekk vel stevia. Plöntur eru fær um að hafa jákvæð áhrif á ástand hjartans, æðar og háræðar, sem er auðvelt að skýra með nærveru flavonoids. Þessi efni veita styrk til veggja æðum okkar, hjálpa til við að sigrast á magaverkir. Tilvist af C-vítamíni styrkir aðeins sosudoukreplyayuschee áhrif. Án þess ómögulegt að ljúka myndun kollagens, sem er nauðsynleg til að mýkt æðum og virkni hjartavöðvans.

Syrup Stevia veitir líkamanum nauðsynleg snefilefni. Þetta kalíum, fosfór og magnesíum. Þökk sé þessu "hanastél" í veg fyrir blóðtappa, fækkar skaðlegum kólesteról í blóði. Það dregur úr hættu á bólgu og þar af leiðandi Stevia - planta sem í raun skemmtun hjartaáfall eða heilablóðfall.

hreyfikerfisins tæki

Eins og þegar getið er, stevia þykkni inniheldur mikið magn af snefilefnum. Þeir eru ómissandi fyrir heilbrigða þróun og starfsemi brjóski og beinum. Þetta kalk og D-vítamín, sílikon og lýsín, það er eitt sett af sem er fær um að bæta fyrir líkamann að lágmarks hreyfingu, aðgerðalaus afþreyingar, vinna í óeðlilegt stöðum, auka þyngd. Stevia mælum skurðaðgerð og stuðningstækja í sjúkdómum eins og slitgigt og lágt bak sársauki. Eins og þú geta sjá, stevia þykkni er hægt að nota ekki aðeins fyrir þyngd tap, en einnig fyrir almenna heilsueflingu, styrkja og meðferð líkamans. Þessi ótrúlega planta getur auðveldlega vaxa í sínu á gluggakistunni. Við skulum líta á eiginleika ræktun.

Site val og jarðvegur

Fyrst af öllu sem þú þarft til að fá sér fræ af stevia. Í dag er hægt að gera í sérverslunum, í gesti sumar vinur eða í gegnum Internetið. Með komu vorsins er nauðsynlegt að velja staðsetningu fyrir framtíð lendingar. Ef þú ert með persónuleg lóð, velja the sól og gegn vindi. Í skugga blöðin safnast ekki eins mikið sætur steozida. Best af öllu, ef valið svæði á síðasta ári hafa vaxið grænmeti. Mjög mikilvægt er samsetning jarðvegs, ætti það að vera létt og laus, með hvarfi örlítið súr. Ef jarðvegur á þínu svæði er mjög mismunandi, fjarlægja hluta af garðinum land og hella blöndunni í sérstakri búð. Hægt er að elda sjálfur blöndu af mó, humus af skóginum og ánni sandi.

gróðursetningu fræ

Stevia fræ fyrir seedlings sáð í lok mars - byrjun apríl. Í miðju svæði er notað sem árleg, 16-18 vikur eftir sáningu uppskera er fjarlægt lauf, grafa álverið. Þótt í pottinum, getur það að vaxa árið. Gagnstætt því almenna áliti, Stevia vaxið úr fræ er auðvelt nóg. Fræ, að sjálfsögðu, fínn, en það skiptir ekki máli. Blanda þá með fínu sandi og varlega breiða yfir yfirborði ljós jarðvegs blöndu. Þeir ættu ekki að vera þakið jarðvegi, nóg til létt úða með vatni og loka gler eða pólýetýlen. Um leið og spíra, fjarlægja glerið og bera pottinn á mjög bjarta stað. Með tilkomu a par af satt lauf, það er nauðsynlegt að gera velja.

Lending í opnum vettvangi

Við upphaf viðvarandi hita plöntum ætti að vera flutt til rúminu. Ef þú ætlar að vaxa stevia á glugga, þá velja a breiður, djúpur potturinn er ekki of stór bindi, það er flutt inn sterka Sprout og setja í flestum sólríka og hlýja stað, er það hægt á svölunum. Venjulega lenda gera, þegar hitastigið hækkar á daginn að + 15-29 gráður. Það er æskilegt að gera lendingu í kvöld og ná plöntunni björtu sólinni næsta dag. Helst er þétt Plantation. Þegar álverið er nauðsynlegt að hæð á hæð 1/3 af lengd tunnu og vel vökvaði. Það er nánast allar upplýsingar um hvernig á að vaxa stevia. Með reglulegu fjarlægja illgresi, vökva og áburðardreifing þú munt finna góða uppskeru af sætum laufum. Ekki gleyma að þessi planta var upphaflega til lengri tíma litið, það er rétt haustið grafa upp rætur og geyma þá í kjallaranum til næsta árs. Hluti af þér getur setið í pottum, þannig að þú þarft ferskt lauf í vetur.

geymsla vetur

Eftir uppskeru, rhizomes að grafa með jörðu og þurrt. Eftir að taka stór kassi og hella það lendir ofan á jarðskorpuna og sofna fletta ofan rakur jarðvegur að mestu penechki. Þar sem Winters stevia. Care er að standast rétt hitastig. Við hitastig yfir 8 byrjar ótímabæra vöxt og hélt hitastiginu undir en 4 fraught með tap af rótum.

Þú átt eftir síðustu verkefni - til að undirbúa safnað stilkar. Til að gera þetta, þeir safnað einfaldlega í knippi og hengdur til þerris í skyggða stað. er hægt að fjarlægja eftir að allt þurrkun I líni poka, og til að vinna úr eins og þörf krefur. Sú hráefni er jörð í kaffi kvörn og bætt við ýmsum réttum til að smakka. Miðað við dóma, drykkjarvöru náttúrulyf bragð er nánast imperceptible. Svo er ótrúlegt Stevia. umsókn hans er mjög breitt - Jelly kokteila og eftirrétti, drykki og uppáhalds kökur þín (sætur, en án þess að auka hitaeiningar).

stevía þykkni

Fyrir eigin hentar, gera síróp eða þykkni sem hægt er að setja smakka ýmsa rétti. Til að gera þetta, heilum laufum hella áfengi eða venjulegur vodka og fara í dag. Ekki hafa áhyggjur, því áfengi sem þú drekkur ekki. Daginn, vandlega sía innrennsli af laufum og duft. Ef nauðsyn krefur, að framkvæma þessa aðferð aftur. Að gufa alla áfengi, það er nauðsynlegt að hita Sú innrennsli. Til að gera þetta, hella í málm skál og setja á hægum eldi, sjóða blandan ætti ekki. Áfengir efni er smám saman að hverfa, og þú ert vinstri með hreinu þykkni. Á sama hátt, getum við undirbúið af vatnskenndu seyði, en ekki gagnlegar efni eru dregin út með eins og alveg eins og raunin er með áfengi. En við uppgufun vatns, það er hægt að ná miklum styrk. Fasteignir Stevia frá hita ekki versna.