Sæt kartafla: vaxandi í Mið-Rússlandi

Margir hafa heyrt um sætum kartöflum, en fáir sem sáu hana. Enn færri hafa reynt. En sæt kartafla má eldað mjög bragðgóður. En hvar á að taka það? Í stórum borgum, sæt kartafla er selt í matvöruverslunum. En ekki allir búa þar. Og verð fyrir það "bit". Er það mögulegt að vaxa sætar kartöflur í miðju akrein? Eftir allt saman, loftslag það er lítið líkindi við veðurskilyrði Kólumbíu og Perú, þar sem þessari plöntu.

ættingjar sætum kartöflum

Gefur von um að sætum kartöflum - næst ættingi morgun dýrð. Þetta er vísindaleg heiti bindweed sem hefur lengi verið ræktaður í breiddargráðum okkar. Vines með bleikum, hvítum og fjólublátt blóm flétta pergolas, ýmsar styður og gleði allt sumar augað. Þau eru sérstaklega falleg í morgun. Morning Glory fræ þessara tegunda og þola veturinn kalt og veita vingjarnlegur skýtur. En Blue Morning Glory krefst sérstakrar athygli. Það skal sáð í apríl í potta. Fræ í jörðu eru ekki vistuð.

Ætur Yam krefst meiri athygli. En ferli ræktun má kallast óvart og spennandi. Allir garðyrkjumenn verður áhugavert að sjá hvernig sætur kartöflur eru ræktaðar í miðri akrein.

útlit

Sweet Potato - a creeping vínviður. Lengd hennar getur náð fimm metra. The stilkur rót á tengipunkta þeirra eigin. Því yfirleitt planta hæð er ekki meira en 20 cm. Sætar kartöflur eru mikið af fjölbreytni. Blöðin eru palmate, sumir af þeim, aðrir - hjarta-lagaður, eins bindweed. Litir eru björt, eru ekki myndast á öllum plöntum.

Ávextir - hnýði, eins og kartöflur.

Lengi eða ávöl. En yfirleitt vaxa miklu stærri kartöflur. Sumir eintök ná lengd 30 cm. Berki hvítt, bleikur, ljós bleikur eða appelsínugulur, með varla merkjanlegur ójöfnur. Það er auðveldlega aðskilin frá kvoða. Inni ávexti föl bleikur, gulur eða rauður (sætur afbrigði). Á skera hnýði þjónar safa, eins og mjólk.

Þyngd á hnýði - 100 g (nedorosshie) að 3 kg. Heima, vex hann upp að tíu kíló. A ávöxtun af sætum kartöflum er einfaldlega ótrúlegt: a hektara getur safna 50 tonn. Já, 300 quintals af stafar að fæða dýrin.

vaxtarskilyrði

Í hitabeltinu sæt kartafla - ævarandi planta.

Í subtropical svæðum og svæðum þar sem hitastig fellur niður fyrir núll, það er ræktað sem árlega. Eftir allt saman, á að hirða frostið drap og lauf, og stilkar, og jafnvel hnýði. En þegar hitastigið lækkar í 10 gráður þróun hennar lýkur.

Yam frævun með býflugur. En ef hann er ekki að blómstra, ekki hafa áhyggjur. Eftir allt saman, þetta er raunin, það er mikilvægt er ekki boli og rætur.

vaxtarskeið - frá 180 til 250 daga. Það ætti að taka tillit til bæði aftur og fyrsta haust frosts. Að reikna út hvort það er hægt að vaxa sætum kartöflum í Mið-Rússlandi.

Gagnlegar eignir

Hvað eru sætar kartöflur verðskulda slíka athygli, að það hafa tilhneigingu til að vaxa þúsundir kílómetra frá heimili?

Þetta er ein af fáum plöntum sem eru til manneldis allir hlutar. Fyrir kaloría sæt kartafla kartöflur umfram. Einn þriðji af þyngd af sterkju. Yam inniheldur glúkósa, askorbínsýra, og ýmsir steinefni, vítamín. Bekk kvoða sem gul, innihalda mikið af karótín.

afbrigði af sætum kartöflum

Venjulega á að smakka það líkist kartöflu. Kínverskar kartöflur má Stern (nánast ósykraðri). Vegetable inniheldur lítið magn af sykri. Eftirréttur - sætur og ljúffengur. Það eru afbrigði með bragð af banana, melónu.

Meðal ræktaðar í svæðum okkar - næstum bragðmiklar kartöflur, grænmeti og eftirrétt Record Auburn.

Diskar frá sætum kartöflum

Það er sagt að það er hægt að neyta ferskur. Ungt lauf eru liggja í bleyti í söltu vatni til að fjarlægja biturð, og setja í salat. En varla einhver verður að gera það reglulega.

En soðin sæt kartafla soðin kartöflumús, setja það í súpu og súpa. Steikja pönnukökur eldað í húð og skrældar (ekki sjóða). Þú getur búið til og elda ostakökum, dumplings, kjötbollur. Ljúffengur sætar kartöflur - steikt sneiðar í sólblómaolíu. Ef það er að borða með sýrðum rjóma, það er ekki hægt að greina frá ostakökum. Hnýði eru bakaðar og þurrkuð.

Sætur afbrigði eru notuð til að undirbúa ýmsa sælgæti.

Fræ unnin drekka, minnir á kaffi.

Í iðnaði ræktun sætum kartöflu mjöl er hægt að fá, áfengi, sykur.

Útbreiðslusvæði

Kínverskar kartöflur eru yfirleitt ræktaðar í hitabeltinu og subtropical svæðum.

En getur tekist að vaxa og framleiða ræktun á fleiri norðurslóðum. Það er ræktað í hundrað löndum um allan heim. Kínverskar kartöflur eru ræktaðar með góðum árangri á yfirráðasvæði Úkraínu, löndum Mið-Asíu, í suðurhluta Rússlands og Kákasus.

Hvernig á að vaxa sætar kartöflur í Mið-Rússlandi?

Til þess að njóta fullt af ávöxtum sætum kartöflum, garðyrkjumenn vaxa undir myndinni. Þótt það sé þess virði að mikið af þræta.

Vaxandi sætar kartöflur í miðju akrein er aðeins hægt vegna þess að jarðvegurinn er alveg við hæfi. Hann elskar ljósið og laus jörð. Jæja, ef Sandy loam og loam. Lime súr jarðvegur fyrst.

Fyrir þróun bestu hitastig er frá 25 til 30 gráður. En jafnvel með lækkaður í 20 venjulega þróa sætum kartöflum.

Ræktun í miðju akrein er hægt á svæðum þar sem mikið af sól, sem falla undir trjám vindi eða byggingum. Í skugga vaxandi, en uppskeran verður ekki.

Forverar sæt kartafla - grasker, laukur og tómatar.

síða undirbúningur

Lögun af ræktun sætum kartöflum sem á djúpa grafa í jarðvegi rætur verða of langur og þunnur rætur að fara djúpt í jörðu og vaxa ekki stór. Af þessum sökum er land undir ræktun sætum kartöflum í miðju akrein grafa á dýpi ekki meira en 20 cm. Það er ráðlegt að gera það í haust. Þá gera tvö kíló af humus eða rotmassa tvisvar (á fermetra). Bæta áburður, sem inniheldur fosfór. Vor losa jarðveg, pre-hella köfnun- áburður.

æxlun

Mjög áhugavert kyn Yam. Ræktun í miðju akrein er ekki frá fræi. Það er langt ferli sem krefst fyrir eðlilega ræktun að minnsta kosti tvö ár.

Það getur verið plantað eins og kartöflur, hnýði grafa í jörðu. En þá mun það byrja að vaxa síðar og upphaf köldu veðri mun ekki hafa tíma til að uppskera. Og reikar Bush verður of mikið. Það er mjög áhugavert og á sama tíma einföld aðferð við æxlun. Í byrjun mars, hnýði Yam sett í sandi eða ljós jarðvegi. Áður þeir geta verið að skera, sótthreinsa stað skera. Reglulega væta, en ekki hellt. The stofuhita verður að vera 18-25 gráður. Ferli með fjórum hnútum hafa náð 10-12 cm, vandlega skrældar og sett í krukku eða öðrum hentugum réttum með vatni. Þar taka þeir festa rætur.

Jafnvel auðveldara að breiða sætar kartöflur, setja hana lóðrétt í glasi af vatni. Þannig að það tekur minna pláss. Þú getur kafað spíra í plast bolla eða gróðurhúsi. Á fyrstu dögum eða jafnvel vikum, júní spíra gróðursett á lögheimili.

Frá einum af hnýði Yam geta naschipat frá tugum til hundruð þremur ferlum. Og hvað á að gera ef þú hafa einn ferli? Að sætta sig við einn runnann? Skildu það til æxlun og vissi ekki hvað bragðið af sætum kartöflum?

Ræktun í miðju akrein er hægt að framkvæma bútar. Þegar ferli mun byrja að vaxa og mun veita nægilegt lengi skýtur, eru þeir skera og skipt í sundur með 4 hnúta. The stór Blöðin eru skera burt, eða fjarlægja skammta til að draga úr raka tapi. Nokkrum dögum er hægt að halda í vatni og á landi eru vel vætt jörðina í kring. Hægt er að ræktað með layering, Stem stráð á nokkrum stöðum á jörðinni.

Gróðursetning og umönnun

Rætur skýtur grafa í jörðu með 6 cm.

Raðir eru sett á milli 70 cm. Getur gróðursett fermetra þyrping aðferð. Ef tegund meðalstór, það er nóg fjarlægð milli plantna 30 cm.

Sérstaklega þarf ekki að vera vökvaði. Þú þarft að ganga úr skugga um að jarðvegur ekki þorna undir runnum. Annars álverið mun byrja að fæða sig birgðum af hnýði. En stöðnun vatn getur ekki staðist það.

Sæt kartafla stilkar og lauf hylja jörðina í kringum þétt teppi. Því jörð undir þeim er ekki mjög þurr. Vökva er hætt í nokkrar vikur fyrir uppskeru.

Fóðrun fer fram oftar en einu sinni í mánuði.

Ef stilkar eru sett á leikmunir, jarðvegur í kringum plöntur losnaði reglulega. Þetta kemur í veg fyrir myndun þéttum skorpu, missir ekki loft, eyðileggur illgresi, sem getur drukkna út sæt kartafla.

Ræktun í miðju akrein er einfölduð vegna þess að það eru engin skaðvalda af sætum kartöflum. Bara stundum að laga tilvikum sigra sveppur. Þess vegna, þegar raki (tíð úrkomu og hár hiti) kínverskar er hægt að meðhöndla með sveppalyf lyfjum ( "Fitoverm").

geymsla

Vaxandi sætar kartöflur í miðju svæði í Rússlandi er hamlað af því að það er erfitt að varðveita uppskeru í langan tíma. Hnýði vel varðveitt í kjallara og kjallara. En á mikill raki og lágt hitastig getur rotna. The bestur geymsluhita af - 13 til 15 gráður, vatn - allt að 90%. Ef kjallara þú ert mjög rakur, ekki geyma það ekki í gróðursetningu efni. Það er betra að gera það inn í húsið og setja á köldum stað. Og hnýði, sem ætlað er til notkunar í matvæli á fyrri hluta vetrar.