Reykhólfsins: Mynd, tæki teikningar. Hvernig á að gera reykingar kammertónlist með höndum

Reykt, soðið heima, þeir eru hrein og bragðgóður. Fá þessa vöru er hægt að eigin hendur. Þú getur notað þetta fyrir einn af mörgum Reykhús tegundir sem hægt er að gera úr mismunandi efnum. Hins vegar er mjög auðvelt aðferð, sem felur í sér lágmarks magn kostar smokehouse er frá tunnu.

Tækið Smokehouse

Reykingar hólfa kunna að hafa mismunandi efni á stöð, en hönnun verður að hafa tvö hólf, eitt sem mun brenna tré eða flís til að mynda reyk, en í hinu farminn sem saltfiskur, ostur, kjöt eða aðrar vörur. Hólfunum er hægt að skipta á milli strompinn, og í annarri mögulegri útfærslu þeir geta verið staðsettur einn yfir öðrum. Í fyrra tilvikinu, þú vilja fá vörur köldu reykja, vegna þess að reykur mun fara í gegnum pípu, að ná að kæla niður. Ef við erum að tala um seinna tilvikinu, vörur verða unnin með aðferð heitu reykt. Þessum manipulations eru framkvæmdar við hækkað hitastig.

Reykingar kammertónlist, eftir því hvort það er ætlað fyrir kalt eða heitt reykt, kann að hafa nokkur munur. Ef það er kalt reykja, þá framkvæmdir munu hafa fjarlægur viður ofni, sem er úr múrsteinn eða málmplötu. Smokehouse sjálft samanstendur af tunnu, sem hefur krókar eða rist fyrir location vörum. Hið síðarnefnda getur verið í einum eða fleiri tiers. Efri hluti reykir lokinu verður lokað harðviður. Þú getur notað jútu poka. The kápa mun útiloka fyrir flótta af reyk, þannig verður sleppt vatnsgufu. Ofninn er tengdur við myndavélina rör, lengd, sem fer eftir hitastigi reyknum. Wood fyrir reykir slíkrar valkost ætti ekki að vera mouldering og þurr. Þræðirnir bregðast ávaxtatré sem heppilegustu valkostur.

Ef þú reykt að reykja kammertónlist til að nota í þessu tilviki það verður notað reyk sem myndast við rotnun sag eða spænir. Þeir eru settir á the botn af the myndavél. Undir reykingar hólf uppsett viður-brennandi eldavélinni, sem ætti að fela í sér möguleika á að fjarlægja reyk. Vegna þess að fita er út vegna hitameðferð við feitum fiski eða kjöti, sem grill til að setja bakki, sem ætti að veita bilið milli veggja hólfinu. Það er nauðsynlegt fyrir reyk.

Undirbúningur fyrir framleiðslu á Reykhús

Ferlið ætti ekki að byrja ef þú ert ekki undirbúið allar nauðsynlegar efni og verkfæri, sem ómissandi þáttur virkar málm tunnu, rúmmál sem getur verið breytilegt frá 100 til 200 lítra. Þarftu að skipuleggja grindurnar, það ætti að vera kopar eða stáli, sem henta til framleiðslu fætur horninu snyrtingu. En rusl pípur sem eiga þvermál er 10 cm, hentugur til að framkvæma strompinn. Við ættum ekki að gleyma um festinguna með þvermál á bilinu 6 til 8 mm. Það mun þurfa cropping. Undirbúa járn blaði með þykkt sem er 4 mm. Hann mun fara í framleiðslu á botni reykingar hólfsins. Þarftu að gera dyr sem mun loka í brunahólfið, það þarf að vera tilbúinn lykkjur. Getur ekki verið án í því ferli horn mala vélar og vél suðu.

Tilmæli herrum

Ef þú verður framleidd reykja kammertónlist með höndum, það er nauðsynlegt að undirbúa tunnu, þar sem innan veggja ætti að falla með leifar af efnum og efnum sem hafa sterka lykt. Ef varan er mengað, það er hægt að brenna með blowtorch eða skola vel.

Tækni vinnu

Ef tunnu er lokað, það er nauðsynlegt til að losna við hettunni, með því að nota welder eða kvörn. The kápa er hægt að nota til frekari til að framleiða búnað bretti. Tala ofni neðst hluta greinarinnar, það er nauðsynlegt að gera dyr fyrir fermingu eldsneyti og loka strompinn. Op í dyr ætti að búa til rafsuðu vél eða vél við Horn sem loðir áætlaða mál sem gera það eru jafnar 20x30 sm. Skera hluti er hægt að nota til framleiðslu á hurðum, mun það hafa soðið lömum og meðhöndla. Síðarnefndu ætti að hafa latch. Eftir þennan þátt er hægt að byggja á ofninum.

Blæbrigði framleiðslu smokehouse

Þegar reykingar kammertónlist í botni tunnu þarf að gera, langsum holur, sem mun þjóna sem blásari. Þau eru notuð til að fjarlægja ösku úr firebox. Stepping 1/3 hæð tunnu, þú þarft að Weld neðst á reykja kammertónlist, með málmplötur. Í því skyni að koma í veg fyrir möguleika á brennandi og tryggja samræmda hita dreifingu, það er best gert úr stáli með þykkt 4 mm.

The strompinn er sett inn í götin sem eru framkvæmdar á frumefnið þvermál. Finndu hluti uppbyggingu sem þarf á gagnstæða hlið á ofni. Rörið skal vera boginn og soðið vel. Hæð þess ætti að vera lítill, annars lagði yrði of sterk. Við slíkar aðstæður hitinn verður hár, sem mun valda losun virka safa og fitu.

Teikningar reykingar hólf hjálpa þér að framleiða verk án villa. Til að tækið var stöðug undir nauðsyn þess að Weld fætur, þeir vilja búa til bil á milli jarðar og ofni, auka gæði brennslu.

Það sem þú þarft að vita skipstjóra

Þú getur ekki gert ofni beint inn í tunnu, leggja saman það með því að nota múrsteinn í stað þar sem það er þægilegt. The botn hólfsins verður botn af the tunnu sjálfri. Þetta mun auka magn af smokehouse. Framan vegg á ofni ætti að vera fóðrað hálfa leið í gegnum holur geta vera klofinn lá. Til þess að tryggja fjarlægja reyk, skal eftir í múr holu.

Using a lak stál tunnu eða húfa, getur verið bretti, þvermál hennar verður að vera minni en þvermál vörur á 5 sm. Þetta mun tryggja dreifingu reyk. Að beita þessari þáttur um innan veggja þess að þurfa að Weld tvö stykki af styrkingu setja þá þversum. Geislar ætti að vera komið með frávik 15 cm frá botni reykir. Sumir listamenn eru soðnir við bretti lykkju úr rebar, það gerir þægilegra að takast á við að taka út frumefni.

viðbótarverk

Ef þú hefur gert reykja kammertónlist, mynd sem er sýnd í greininni, þá efst á nauðsyn þess að framkvæma stuðning grating. Þau eru gerð úr rebar, sem gefur formi lykkjur. Þeir þurfa að vera staðsettar á fjórum hliðum. Þessir þættir ættu ekki að trufla raufarnar á bretti. Ef þú gera lykkju í 3-4 flokkaupplýsingar, það myndi auka magn af fjarlægri tölvu vörum. Mikilvægt að viðhalda bil á milli bars, sem ætti að vera um 15 cm. Rist er hægt að gera úr nægilega þunnt vír, sem er fastur á grind. Í því skyni að jafnt beygja þykkur vír eins mikið og mögulegt er, þú þarft að vindur það um vöru, ræktun, sem er lækkun um 7 sm. Lattice getur einnig verið úr þunnu, vír á milli atriða skrefið ætti að vera 3 cm.

Operation Smokehouse

Áður en reykingar kammertónlist með höndunum, þú þarft að undirbúa öll nauðsynleg efni. Hins vegar er mikilvægt að vita líka hvernig á að nota tækið. Fyrir starfsemi sína, þú getur notað hvaða tré, þeir geta verið, og barrtré. Smoke sem myndast við brennslu er losað í að utan, en fyrir reykingar má nota reyk að koma frá smoldering harðviður flögum. Þetta mun leyfa að fá vörur með fallega gullna lit og viðkvæma bragð sem mun ekki gefa beiskju. Tækið á reykingar hólfsins hefur verið lýst hér að framan, en það er mikilvægt að hafa í huga einnig að nákvæmni rekstri fer eftir smekk framtíðinni vörur. Þannig er hægt að framkvæma eigin spilapeninga, þurr viður heflaður, til dæmis, greinum, plóma, epli, Alder eða kirsuber Plum. Ef nauðsyn krefur, efnið er hægt að kaupa á deildum sem eru að innleiða garðyrkju vörur.

niðurstaða

Reykingar hólf fyrir hús hlaupa oft húsbændum sínum. Áður en því að nota slíka rakstur Búnaður verður er lagður ofan á botn af the smokehouse jafnt og rebar dlsposed crosswise, sem sett var bretti. The bars ætti að vera komið á stað þar sem þú vilt gera það aðgengilegt, það er staflað vörum. Þeir ættu að binda bómull þráð eða garn. Top hlið er þakinn með poka eða kápa.

Þegar þú verður meðvitaður um hvernig á að gera reykingar kammertónlist, getur þú byrjað á því, en það er mikilvægt að fylgjast með öllum stigum tækni. Aðeins þá tækið mun starfa rétt á öllu tímabilinu í rekstri.