Hvers vegna gorchat gúrkur og hvernig á að koma í veg fyrir það?

Gott eftir kalda vetur og ekki minna en langa vor til að bæta vítamínum crunchy agúrka. Special stolt hægt að prófa hvort þetta grænmeti vaxið með eigin höndum. Hins vegar mjög oft gleði Fulham má spilla - agúrka ekki undir væntingum, holdið er langt frá því að vera kallaður sætur. Í slíkum aðstæðum undantekningarlaust birtist spurningunni: "Hvers vegna gorchat gúrkur"

Orsakir biturð

Í staðreynd, the orsök af the biturð í þessum grænmeti er eitt: nærvera efnisins kukurbitatsin sem gefa ógeðfellt bragð af grænmeti. Þetta efni hefur sögulega verið hönnuð til að hrinda skaðvalda. Þökk sé þessari plöntu var tækifæri fyrir fullt þroska fræ, og því fullt æxlun.

Kukurbitatsin ríkir yfirleitt í unga ávöxtum. Í dag ræktendur náð að í nútíma blendingar slíkt efni út var lágmarkshreinleiki númer og þess vegna biturð fram í minna mæli. Tilvist gensins Þar gúrkum, sem kallast Bi, er hægt að tryggja fjarveru af biturð. Í þessu virðist ómögulegt að greina á milli bitur gúrku plöntur sem þau þroskast, sykur hliðstæða þeirra.

Helsta ástæðan fyrir því að smakka bitur agúrka, er skiljanlegt. Hins, þetta getur verið fram í mismiklum mæli.

Eftirfarandi þættir geta leitt til þess að sumar gesturinn finnur að hann gorchat gúrkur:

1. Nóg beint útsetning geislum sólar.
2. Nægilega mikið vökva.
3. Alltof sterka eða ófullnægjandi rakastig umhverfisins.
4. Þenslu plöntur í heitu, þurru veðri.
5. Wrong áburður jafnvægi (sérstaklega kalíum og fosfór).
6. planta sjúkdómar.

Það er líka ástæðan fyrir því að gúrkur eru bitur, getur orðið mikil munur dags og nætur hitastig.

Hvernig á að koma í veg fyrir tilkomu biturð

Homeland agúrka - hitabeltisskógur í suður-austur Asíu. The loftslag er hlýtt og rakt, ekki beinu sólarljósi. Á agúrkur heimili brenglaður tré. Það er mikilvægt að skapa aðstæður svipaðar álversins, þá spurningin um hvers vegna smakka bitur gúrkur, einfaldlega ekki koma.

Vökva gúrkur verður að vera í kvöld með volgu vatni þannig að jarðvegurinn er vætt alveg. Í heitu og þurru dagana auki haldin rjóða. Í þessu skyni, hentar vökva getur með göt. Slík vökva hjálpar til við að skola burt úr laufum, til að skapa hagstæð raka. Álverið svona frekar gleypa raka í gegnum blöð og skýtur. Góð vökva er sérstaklega mikilvægt við myndun eggjastokka.

Það er æskilegt að fylgjast með hitastig. Helst er það um 28 gráður á daginn og 16 á nóttunni. Með beittum kalt smella gúrkur ætti að falla. Að auki, útliti biturð í gúrkum ætti að fæða sitt nitur-kalíum áburði: Besta flókið eða kalíum nítrat. Í því skyni að koma í veg fyrir einhverjar spurningar um hvers vegna gorchat gúrkur hægt að rækta blendingum þola að útliti kukurbitatsina. Hins vegar, jafnvel í the atburður af á rúmi bitur gúrkum, ætti ekki að vera í uppnámi. Þessar grænmeti ætti að vera strax eftir uppskeru berki og skera burt hala sínum. Gúrkur, sem smakka bitur, er hægt að nota fyrir súrsun, eins og í því ferli að varðveislu kukurbitatsin eytt og bitur laufum.

Þrátt fyrir þá staðreynd að kukurbitatsin getur spilla bragðið gæði gúrku, efnið er gott. Það býr yfir and-æxlis eiginleika. Því ekki leitast ekki til ræktunar á yrkjum sem hún er fjarverandi. Það er miklu betra að skapa bestu aðstæður til að halda plöntur landbúnaði tækni við ræktun.