Hvað er Lycium Barbarum? Hvar á að kaupa og hvernig á að vaxa Lycium Barbarum (Goji berjum eða Lycium Barbarum)?

Meira nýlega, á matvörumarkaði í okkar landi var nýjung - goji berjum. Þessi "miracle ber" frá fornu árin, þekktur í Kína og Tíbet. Þar sem þeir eru notaðir sem lyf og er notað í framleiðslu á innlendum réttum.

Í rússneska markaðnum í janúar 2014, eru þessi berjum ekki áhugavert eða nauðsynlegt. En eftir sýninguna "lifa heilbrigðu" Elena Malysheva, þar sem hún talaði um ótrúlega eiginleika þeirra, það hefur byrjað hrærið. Ástæðan - yfirlýsing sem nota goji getur léttast um 20 kg á mánuði. En þetta er bara list markaðssetning brella til að kynna vöruna á markað.

Lycium barbarum - hvað er það?

Goji er eitt af dýrmætur læknandi planta. Önnur nöfn Bush - Lycium Barbarum (. Latin Lycium Barbarum) Eða Kínverska (Latin Lycium chinense.). Það vísar til þess fjölskylduna Solanaceae. Það vex allt að þriggja metra á hæð. Stafar hrokkið og mjúk, en það er bókstaflega strá með þyrnum. Blóma litlum fjólublátt-bleika bjöllur. Ávöxtum - lítil aflöng berjum eru fjólublátt-rautt, mjúkur, sætur og sýrða bragð.

Það vex í nánast öllum svæðum þar sem tempruðu og subtropical loftslagi. Villt runnum er hægt að finna á meðfram vegum, auðn og þurr hlíðum. Notað fyrir áhættuvarnir. Ræktað í Norður-og Mið héruðum Kína og notað í hefðbundnum læknisfræði á Austurlandi.

Goji og barberry - sama?

Stundum rugla með goji barberry eða DOGWOOD. En þetta er mjög villandi. Þeir tilheyra mismunandi fjölskyldum plantna. Og jafnvel þótt líkt í útliti ávöxtum, þeir hafa marktækur munur á uppbyggingu þeirra, bragð og samsetningu.

Berberidaceae hafa einn stór bein, súrt bragð, og eftir þurrkun myrkva. Í goji smakka sætur og súr, í mörgum litlum fræ, og eftir þurrkun, enn þeir sömu rautt. Í samræmi við innihald vítamína og steinefna barberry berjum wolfberry er töluvert lakari.

Gagnlegar eignir

Nú alls staðar að koma upplýsingum um kraftaverka eiginleika sem eru rekja til sölu á nýjum vörum - goji berjum.

Efnasamsetning (á 100 grömm af ferskum afurð):

• askorbínsýra - Um það bil 2500 mg;
• vítamín B1 (þíamín) - 10.23 mg;
• Vítamín B2 (ríbóflavín) - 20,33 mg;
• vítamín B6 (pýridoxín) - 3 mg;
• A-vítamín (beta-karótín) - 3,96 mg;
• járn - 3.4 mg;
• kalsíum - 155 mg;
• Fosfór - 67 mg.

Og meira varan inniheldur um 20 öðrum snefilefnum, svo og lífræn sýra, amínósýrur, fjölsykrum, ilmolíur. Vegna mikillar styrk vítamín og steinefni sett Boxthorn vulgaris Lycium barbarum tókst berjast sveppa sjúkdómum, bólgu og bakteríur. Það eykur skilvirkni, manna þrek, draga úr áhrifum á líkamann æfingu. Styrkir ónæmiskerfið, hafa áhrif að skiptast á súrefni og blóðflæði, rétta prótein efnaskipti. Styrkir sjón, stjórnar blóðsykrinum, lækkar blóðþrýsting, eykur kynferðislega virkni, eykur minni.

Leið til að missa þyngd - sannleikann eða goðsögn?

Lycium barbarum - kraftaverk lækna fyrir þyngd tap, eða bara annað goðsögn í fjölmiðlum? Einstök Efnasamsetning goji berjum er virt Næringarfræðingar, en virku efnin í afkastamikil feitur brennandi, ekki í þeim.

Eins og náttúruleg andoxunarefni, Lycium barbarum berjum koma í veg fyrir myndun sindurefna. Þeir stuðla að þróun á náttúrulegum lífveru vaxtarhormóni, sem er nauðsynlegt til að brenna fitu, normalizes umbrot, eykur og styrkja heildar tón.

Gler drykkur drukkinn áður en heimsókn í ræktina, gegna jákvæðu hlutverki í þyngdartapi mun hjálpa meira gagni eyða spila íþróttir. En þeir aldrei berjum hjálpa til að missa þyngd, þeir styðja aðeins líkamann með mataræði og hreyfingu. Konur athugið: goji hjálp til að takast á við frumu. Karlar sem þeir hjálpa til að bæta virkni.

Goji berjum eða Lycium Barbarum - einstök vara sem inniheldur mikið magn af næringarefnum. Þeir geta vera notaður til að styðja líkamann, koma í veg margra sjúkdóma og bæta heilsu almennt. En til að meðhöndla þá eins panacea fyrir alla sjúkdóma er ekki nauðsynlegt. Og til að léttast með hjálp Tíbet berjum verður auðveldara þegar gera íþróttir og mataræði.

Hvernig á að elda og borða berjum?

Þeir geta vera notaður í þurrkuðum formi eða í bleyti, bætt við eftirrétti, borða með kotasælu og jógúrt. The daglega hlutfall af fullorðnum er talin vera 7-8 grömm þeirra, sem samsvara fjölda berjum eru frá 36 til 48 stykki. Fyrir börn eldri en 3 ára, hlutfall - 1/3 af ráðlögðum fyrir fullorðna.

Bolli af innrennsli berjum, ef það drekkur hálfa klukkustund fyrir máltíð, það hjálpar að brjóta niður fæðu hraðar, draga úr tilfinningu úr hungri og satiety tilfinning endist mun lengur. Til að undirbúa drekka þarf ekki visku. A matskeið af berjum hella 400 ml af heitu en nekipyaschey vatni og liggja í bleyti í thermos eða öðru íláti með hlíf í eina hálfa klukkustund.

sérfræðingur sönnunargögn

Ber Lycium barbarum, er talinn af mörgum Næringarfræðingar eru dásamlegt heilsu búri. Þeir hjálpa hreinsa líkamann af eiturefnum og kólesteról, staðla blóðrásina, auka efnaskipti. Ber hafa verið prófuð á hollustufæði í Rússlandi Institute. Báðir voru samþykktar sem aðjúnkta við mataræði á næringarfræðingur.

Ef þú hefur fylgt öllum reglum inngöngu, eins og lýst er hér að ofan, en gott, þú færð ekki neitt, og engar aukaverkanir verða. Vonlaus þyngd með hjálp goji koma fleiri náttúrulega, við þurfum engar Extreme aðferðir í leit að sátt.

Vaxa eða kaupa?

Það er auðvelt að vaxa wolfberry heima eða á staðnum, gróðursetningu fræ af berjum. Til að fjarlægja fræ og þurrkuðum berjum eru liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir í heitu vatni. Til spíra fræ eru sáð á yfirborð undirlag, þeir geta vera a par af millimetrum jarða. Afkastageta efstu kápa með plast hula og setja í björtu stað. Þegar rakur jarðvegur og hitastig sem nemur um það bil 25 ^{0 °} C í nokkra daga mun rostochku. Þegar þeir vaxa 4-6 lauf, plöntur kafa. Boxthorn blóma hefst á öðru ári, og bera ávöxt - í eitt ár eða tvö. Athugaðu að wolfberry runni vex hratt, svo þú þarft að planta henni þar sem mikið af lausu plássi. Álverið lítur vel sem vörn.

Það er miklu auðveldara að kaupa þurrkuðum berjum. Þeir geta vera innkaup í deildum við Matarfræði, markaði í gegnum vefsíður. Eins og Lycium barbarum getur keypt í drugstore. Þegar kaupa fyrirfram pakkaðar ávöxtum ætti að borga eftirtekt til það sem rotvarnarefni notuð til að varðveita þá. Ef pakki er skráð E220, það er betra að kaupa slíkar vörur.

Þannig venjulegt berjum wolfberry - gagnlegar vöru heilsu og styrkja líkamann. Nú kaupa þá er ekki erfitt. Það er auðvelt að vaxa og heimili þeirra eða í garðinum.