Gyromitra algengar: ætur eða ekki, lýsingin. Verðlisti sveppir Picker

Spring - tími þegar fyrstu sveppir birtast. Það kemur alvöru skemmtun fyrir hvert byrjendur og sérfræðinga með reynslu af hljóður veiði. Gyromitra venjulegt - þetta er einn af þeim sveppum sem birtast eins vor dögum. Það er nokkuð athyglisvert, ekki aðeins form þess, en einnig í því hvernig á að undirbúa. En við ættum ekki að fá á undan okkur. Allt í röð.

Sveppir gyromitra: lýsing

Duttlungafullur form út þetta sveppur. Hettu henni, eins og tvær baunir í fræbelgur svipað til heilans. Hún sjálf er brúnn, með þvermál allt að fimmtán sm. Hún virtist límdur við botn á fótum. Last nær yfirleitt fimm sm að lengd. Grey fætur. Annar lögun af this sveppur er viðkvæmni þess. Því er nauðsynlegt að safna mjög vandlega. Annars er hægt að brjóta sveppur. The lykt af því hlutlaus. Það er allt sem þú getur sagt okkur um hvernig sveppurinn lítur gyromitra. Næst, verður þú að læra þar sem það vex þessa delicacy.

Ef sveppur vex gyromitra?

Mushroomer Handbók bendir til þess að þessi sveppur vex í barrtrjáa eða deciduous refa lendingar. Rotting tré - annar frábæra staðsetningu þessar skógur vörur. En oftar gyromitra esculenta felur í furu skógum. Þegar þú þarft til að byrja að leita að þessum sveppum? Eins og fyrr segir gyromitra - þetta lostæti, sem birtist í skóginum með fyrstu heitum geislum. Það er ekki bara vegna þess að hann var gefið nafn - gyromitra venjulegt vor. Þessi sveppur getur hæglega fundið eins snemma og mars. Mushroomer Handbók segir að oft vex í apríl-maí.

Eitruð sveppir eða ekki?

Gyromitra ætur eða ekki? Það er ómögulegt að gefa ákveðið svar við þessari spurningu. Og allt vegna þess að það er í sjálfu sér mjög eitruð sveppir. Í samsetningu þess sem hann inniheldur er efni sem eins og giromitrin. Það er alveg eitrað. Þegar sprautað í líkamann er hægt að fullkomlega eyðileggja lifrina. Að auki, erlendis alveg fullt af dæmum um dauða með kærulaus notkun þessa sveppur.

Sem betur fer, svo dæmi svo lengi sem það er í Rússlandi. Giromitrina eiginleiki er einnig í þeirri staðreynd að jafnvel á hitameðferð það er ekki eytt. Gyromitra venjuleg - eitruð sveppir, en elda það án þess að koma skaða til sjálfur, enn þú getur. Og hvernig á að gera þetta verður fjallað síðar.

Einkenni eitrunar sameiginlega Morel

Ef gyromitra elda almennilega, eru líkurnar á að einhver hafi verið byrlað eitur, er það eins mikið og 99%. Það er mikilvægt að vita hvað einkenni eitrunar geta komið fram. Eftir allt saman, ef þau eru greind í tíma, getur bjargað lífi hans og ástvini. Svo, hvað eru einkenni um eitrun?

Með einkennum eitrunar eru niðurgangur, uppköst og mæði eða svima. Allt þetta fylgir miklum verkjum í maga og lifur. Oftast eru merki um alvarlega eitrun eftir fimm eða sex klukkustundir eftir að taka sveppina sig. Í grundvallaratriðum eiturverkunnar í einn eða tvo daga. Ef maður hefur vandamál með æðum hjartans kerfi, það er alveg líklegt dauða.

Sveppir gyromitra: hvernig á að elda?

Eins og getið er hér að framan, gyromitra - mjög eitruð sveppir. Þegar elda það rangt, getur þú deyja. Því eftirfarandi hluti greinarinnar mun tala um hvernig á að undirbúa gyromitra esculenta heima, án þess að skaða heilsu þeirra. Þar munu birtast vinsælustu og einfaldar uppskriftir fyrir ótrúlega sveppur. Svo er kominn tími til að byrja.

brenndar línur

Þetta er hið fullkomna fat. aromatr hans og smakka fjölskyldu og gestir vilja þakka. Hvað mun það taka að elda þetta fat? Auðvitað, þetta sveppir, og einn laukur, nokkur lauf af salati og tveir matskeið af matarolíu. Áður elda þú verður rækilega skola línur. Eftir það, hellti þeir vatn, sem skeið salt og edik hefur verið bætt við. Í þessari blöndu, sveppir að liggja að minnsta kosti þrjátíu mínútur.

Frekari línur eru klippt og sett á forhitað pönnu. Sveppir steikt í matarolíu. Að auki, á meðan á framleiðslu í ilmandi massa er hægt að bæta fínt hakkað laukur. Eftir litla pönnu loki verður lokað með því að setja eld í hæfilegum hljóðstyrk. Plokkfiskur sveppir hafa fimmtán mínútur. Lokið línur hægt að bera fram með salati laufum.

Línur í potti

Annar uppskrift - línur í pottinum. Þetta fat er meira efni, og að eyða meiri tíma. En það er þess virði. Svo, til framleiðslunnar verður að vera í höndum 100 grömm af smjöri og sýrðum rjóma, 200 grömm af osti. Að auki þarf að kaupa lauk, dill, hvítlaukur, salt, pipar, og auðvitað sveppina sig. Hið síðarnefnda þarf um fimm hundruð grömm. Þegar öll innihaldsefni eru á borðinu, getur þú byrjað að elda.

Til að byrja, þú verður að skola vandlega með vatni skóginum gjafir. Við ættum ekki að gleyma því að sveppurinn gyromitra alveg brothætt. Því þetta ferli ætti að vera vandlega og varlega. Næstur, þú þarft að setja pott af vatni á eldinn og bíða þangað til það byrjar að sjóða vel. Og í sjóðandi vökva, lækka sveppum í fimm mínútur. Þá, draga þá út og tæmd. Þá aftur ég skola og aftur dýft í sjóðandi vökvann. Og þá endurtaka ferlið með þvott aftur.

Ennfremur, að sjálfsögðu er knappur. Það þarf að vera vel skera, en ekki lítill. Dill ætti einnig að höggva. Tilbúinn laukur þarf að steikja í olíu grænmeti. Það ætti að hafa í huga að það ætti að vera að hafa örlítið gullna lit.. Nú er kominn tími til að fara aftur til sveppum. Þeir þurfa að skera líka, en ekki lítill. Næst skaltu bæta við línu við boga. Steikið sveppum ætti að vera fimm mínútur, það má jafnvel minna. Ferlið endist eftir því hversu hratt vatn gufar upp.

Þó steiktum sveppum og lauk, er hægt að gera ost. Hann nuddaði á grater. En þú þarft að mylja hvítlauk með hníf. Nú sveppir geta bætt í pottinn. Þá bæta sýrðum rjóma og dilli. Öll efni eru vel blandað. Og þá ofan þarftu að hella ost. Nú fer lokað pottinum inn í ofn, þar sem fat er bökuð við hitastigið hundrað og áttatíu gráður. Ostur er óþarfi að koma til gullna skorpu. Og allt vegna þess að sveppurinn getur tapað sérstakt bragð sitt. Allt! Fat er tilbúinn! Það er fullkomlega hugsar með hvítu brauði.

Lykkjur í sýrðum rjóma

Fyrst þurfum við að þvo sveppum (500 g) í köldu vatni. Þá í Ráða hreinum vökva á miðjum stærð pönnu, bæta við skeið af salti og ediki. Þá er þetta vatn verður að vera fyllt með sveppum í þrjátíu mínútur. Eftir hálftíma var liðinn, verða þeir elda fyrir tíu mínútur í söltu vatni. Eftir að klára ferlið draga úr vatnsylirboröið: þeir þurfa að kæla niður. Þá geta þeir að skera, en ekki lítill.

Þegar sveppir verði lokið, það er kominn tími til að höggva eina laukinn og þrjú hnýðum. Blöndun hakkað grænmeti með sveppum, setja massa í eldföstum diski. Nú þú getur samt salti og pipar vel til þinn mætur. Stíga skrefið verður jafnframt gerð sömu og sósu sem. Það gerði það auðvelt.

Þrjár matskeiðar af rjóma sem blandað er við sama magn af vatni. Allt sem þú þarft að blanda þar til slétt líma og sjóða. Þegar sósa er tilbúin, það er nauðsynlegt að fylla sveppina. Nú er hægt að setja sveppum í ofninum. Tilbúinn fat lokinu lokað á hundrað sextíu gráður í fjörutíu mínútur. Það er allt uppskrift af þessu frábæra og bragðgóður diskar. Þessir sveppir eru frábær viðbót við jafnvel hátíðlegur borð.

steiktum Morel

Annar uppskrift sem er vel þess virði að athygli þína - a bragðgóður casserole og morels. Svo er kominn tími til að hefja undirbúning þessa frábæru fat. Fyrst þurfum við að drekka sveppum í köldu vatni í fimmtán eða tuttugu mínútur. Nú þeir ættu að vera vel ljóst af hvaða óhreinindi. Frekari elda þær í miklu magni af vatni í fimmtán mínútur. Unnin sveppir eru sendar í colander og holræsi vel í það. Næstur, þú þarft að hafa mjög stór hníf til að skera línur í nokkra hluta fyrir betri undirbúning. Og nú þú vilt senda sveppina eldað í nýtt vatn í fimmtán mínútur. Eftir það, við sendum þá aftur í colander.

Ekki fjarlægja gáminn frá sveppum, þvo þá vandlega í köldu vatni. Þá er nauðsynlegt að skera strá og sveppum í gera út olíu. Bæta við salt og pipar að vild. Þá halda áfram að eldið sveppina þar gott gullna skorpu, pre-stökkva þá með hveiti. Í lok þú þarft að bæta við nokkrum tsk af sýrðum rjóma. Látið malla er nauðsynlegt svo lengi sem olíu ekki gufa upp úr sýrðum rjóma. Sveppir eru frekar fjarlægðar úr hita og stökkva með osti. Og nú er kominn tími til að senda á pönnu í preheated ofn. Það stendur þar til þar til osturinn er orðinn gullinn brúnn. All fat er tilbúinn! Ég þjónaði það með dilli. Bon appetit!

Lyf eiginleika venjulegum sveppir línu

Auk þess að gyromitra notuð í matreiðslu, það er virkur notað í læknisfræði. Í gamla sveppur notað sem sterka og skilvirka verkjastillandi. Tannverkur eða verkur í vöðvum geta vera auðveldlega fjarlægt með hjálp af þessum ótrúlega sveppur. Nú nota veig af sveppum. Þessi drykkur hjálpar með liðagigt, gigt, radiculitis og aðrar svipaðar sjúkdómum. Að auki, vegna þess að nudda veig getur læknað lungnabólgu og lengi hósta. Hvernig á að elda það? Það er kominn tími til að fá það rétt.

Undirbúningur tinctures dæmi um lyfjaflokka Morel

Fyrst þurfum við að hreinsa sveppina mjög vel frá slím og drullu. Hats snyrtilegur aðskilin frá fótum og vel mulið. Þá eru þeir sendir í ílát fyrir geymslu. Það er þess virði að muna að hrútur eða hrista krukkuna með sneið húfur óþarfa. Næst bæta vodka. Við þurfum að hella því svo mikið að það tekur litlu sveppum. Gefið í æð þýðir að þú þarft einmitt tvær vikur, að setja það í ísskáp. Allt! Veig er tilbúinn!

Til þess að losna við kvef og styrkja ónæmiskerfið verður að nudda inn í mannslíkamann. Eftir að þú þarft að vefja þig í hlýju teppi fyrir öflugri áhrif. Eins og þú geta sjá, sveppum línur en þó eru eitruð, en þeir geta ekki aðeins ljúffengur að elda, en einnig notað sem áhrifaríkt lyf gegn sjúkdómnum. Mikilvægast - að vera varkár og gera allt greinilega á lyfseðils. Annar þjórfé: að vera viss um að hafa samráð við lækninn um tiltekna umsókn um veig til meðhöndlunar.

niðurstaðan

Niðurstaðan er hægt að gera næst. Sveppir og sveppir tínslufólk - eru eitt. Óskipt. Sveppir tínslufólk veit alveg allt um gjafir skógur og form þeirra. Þessi grein mun vera gagnlegt fyrir margra sérfræðinga, jafnvel fyrir óreyndur byrjendur. Við höfum séð að gyromitra esculenta - sveppir eitruð og mjög hættulegt að mannlegt líf. Röng undirbúning þessara sveppa getur valdið alvarlegri eitrun. Ennfremur dauði á sér einnig stað. En elda það getur samt. Það mikilvægasta að vita hvernig.

Línur mjög bragðgóður. Þeir þakka fyrir marga sælkera og unnendur venjulegum diskar með sveppum. Að gera allt stranglega lyfseðils, getur verið alveg viss um að fat er tilbúinn til að gefa aðeins jákvæðar tilfinningar. Láta þessi grein mun leiða og aðstoðarmaður fyrir mörgum vasaþjófunum sveppum, jafnvel reynslu. Og diskar sem voru kynntar hér verður fallegt skraut fyrir hvaða borð.