Engifer furu: lýsing, þar sem það eru, þegar safnað. sveppir sveppir

Meðal allra sveppum sem vaxa í skógum okkar, fura Saffron er einn af the ljúffengur. Þessi sveppur er þekkt þegar í mörg ár. appelsínugulur litur hennar er olli svo áhugavert nafn. Og öðrum "gælunöfn" þetta sveppir er nánast aldrei kallað.

Frá Camelina furu húsmæður gera úrval af gómsætum réttum. Afbrigði á þessu þema mikið. Til að safna rétt þetta svona sveppir, það er nauðsynlegt að vita um helstu einkenni og svæði vöxt þess. A ganga í skóginum að þekking mun ekki trufla neinn.

útlit

Sveppir, en lýsing þeirra er oft hægt að finna í ýmsum heimildum, sem einkennist af appelsínugulri hettu. Það er starf kortið sitt. Ef unga Redhead, höfuðið verður flatt eða örlítið þunglyndi. Sá eldri er hann fær, því meira sem það verður hluti af the toppur eins og trekt.

Cap þvermál - 12/03 cm. Yfirborð hennar er slétt. Sólgleraugu af furu frá Camelina eru alveg nokkrar. Hér er átt Orange (ljós eða dökk), mettaðri kopar og jafnvel grænn-bláleitt tón. Sýnilegar sammiðja hringi, blettur og röndum.

Platan undir húddinu hafa einnig rauðgulrar litur. Engifer hefur fura resinous lykt. efst holdugur hans. The safi er appelsína, en í loftinu getur orðið grænt. Fótur getur einnig verið appelsína. Hún fann leynum og hljómsveit.

tegundir sveppur

Alls greina tvær gerðir af sveppum. Það eru aðrar tegundir, en þeir eru fleiri sjaldgæf. Furu eða Upland, saffran er algengasta tegund af sveppum. Hettan er 5-10 cm í þvermál. Sveppir kjósa Sandy loam tegund. Litur þeirra (jafnvel í þversniði) björt appelsína. Gat ráða kopar-rauðum tónum. Skorið í langan tíma ekki missa litinn.

Annað konar sveppi eru kynnt greni sveppum. Þau eru örlítið minni en hliðstæða fura þeirra (húfa nær 5-8 cm að stærð), en framkoma þeirra er einnig mjög bjart. Hins vegar blár eða grænn tónum getur ríkja í lit þeirra. Þetta er sérstaklega einkennandi fyrir miðju loki.

The skera greni Camelina sem skær appelsína. En lit fætur og húfur má greind meira þögguð tónum. Vegna smæðar þessara sveppum má marinerast jafnvel í flösku með þröngum hálsi. Margir húsmæður nota þessa tækni.

sjaldgæfar tegundir

Meðal fulltrúa þessa hóps sveppa eru líka fleiri sjaldgæf sveppum. Lýsing hennar verður áhugavert að skoða sveppir. Rauður sveppir örlítið stærri í hettu þvermál - 6-12 cm Það kann að hafa lit frá laxableik laxi, óhrein tón .. Hat á vel merkt sammiðja hringi. Skorið í loftinu verður vín-rauður litur. En kjötið í sveppur hægt að einkennast eins viðkvæm, having a gulleitt-hvítt litur. Sveppur hefur áberandi lykt.

Annar nokkuð sjaldgæft fjölbreytni er mjólkurkenndur rautt saffran. hettu þess geta náð frá 3 til 10 cm. Litur Orange hennar, en ekki björt. Skipulags er gefið á brúnir. sveppir safa einkennist af appelsínugulum lit.. En með því að dvelja í loftinu í rauðum eða bardovym. Brothætt fótur. Það er holur í miðjunni. The lykt af Camelina þessi hópur er einnig hlutlaus. hold hans er viðkvæmt og hefur appelsína lit..

óneysluhæft hliðstæðu

Hér að ofan tegundir - er ætir sveppir. notkun þeirra í matvælum er tekið til ýmissa tækni vinnslu. En þeir geta verið ruglað saman við aðra sveppi. Það mlechnik gulu. Einkennandi lit gerir það nánast ómögulegt fyrir reynda veiðimenn sveppir, en þeir sem ekki fara oft í skóginum ættu að taka þessar upplýsingar í huga.

Sveppir eru ekki eitruð tvöfaldar. Þess vegna geta þeir vel verið jafnvel safna óreyndur vasaþjófunum sveppum. Mlechnik býr yfir gulbrúna rauð- eða gulleitt-rauður litur. andstæða þess geta hæglega sett með því að klippa sveppir. Juice er vot. Það þornar fljótt á loft. bragðið af safa, eða sæt eða bitur.

Munurinn liggur líka í lykt. Það er svipað og síkóríurætur eða jafnvel Bouillon teningur. Ferskt mlechnik rafi ekki borða. En í þurru formi það er hægt að nota sem krydd.

Hvar og hvenær vex saffran

Einnig þarf að vita hvar og hvenær á að vaxa sveppir furu. Þeir kjósa grunnt timbri. Frá sveppur nafn það er ljóst að þeir kjósa furu eða Fir tré. Þeir vaxa í hópum. Þeir geta verið stór eða lítil.

Sveppir birtast í miðju sumri. Stundum þeir geta að finna í skóginum, jafnvel um miðjan júní. En það er frekar undantekning. Big safnað í ágúst og september. Í október, sveppum má finna, en miklu sjaldnar.

Þessi sveppur er ekki hræddur við frost. Sumar sveppum getur verið lýst sem meira vot. Í haust, þegar það byrjar að kólna, þeir verða sterkari. Sveppir tínslufólk telja að það sé í köldu tímabili mest ljúffengur sveppum.

Hvernig á að safna sveppum?

Leita saffran furu göfugt í vel upplýst Groves, meðfram lengd rásarinnar. Masked sveppir mjög vel, svo að finna þá er ekki svo auðvelt. Bjarta liti skulu ekki vera villandi. Stundum ákveða að það eru sveppir, getur aðeins marr að heyrist undir fæti. Þeir byrja að vaxa undir mosa. Svo fyrst séð bara smá högg. Margir tínslufólk sveppir stíga einfaldlega á þá án þess að sjá bjarta hatta.

Ef gott útlit og finna dýrmæta saffran, þú þarft að rétt brjóta það. Skera burt ómögulegt. Þetta mun skemma neti, og ný einstaklingar hér og ekki birtast. Rétt mun bara varlega rífa saffran. Þú getur jafnvel skrúfa hana, og þá stökkva þeim stað nálar eða mosa. Þurrkun slæm áhrif á neti.

Hvernig á að elda

Little Red Pine sveppir er delicacy. Bragð hennar var vel þegið í langan tíma. Þessi sveppur getur marinerast, steikja, bæta við salti og látið malla. Sveppir halda skær litum, jafnvel eftir að meðferð.

Samkvæmt smekk eiginleika hennar eru betri jafnvel sveppir. Samkvæmt lýsingu sem þeir eru nokkuð svipuð russula. Þeir geta tekið á matvælum, jafnvel eftir aðeins nokkrar klukkustundir söltun, beint í skóginum.

Ef hostess hyggst steikja sveppina, hitameðferð er gefið aðeins nokkrar mínútur. Þessi fulltrúi nokkurs konar mjög mismunandi frá öðrum sveppum.

Það er talið að minni sveppir hettu, því meiri verðmæti sölunnar. Sveppir jafnvel flutt til nágrannalandanna, til Evrópu. Meðal þeirra eru nokkrar tegundir af lyfjum.

Hafa kynnt með sveppum og saffran fura, má fara að því í skóginum. Helgi fór mikið af jákvæðum birtingum. Undirbúa ræktaðar ræktun í ýmsum hætti. Það er mjög bragðgóður og heilbrigðum sveppir.