Chlorogenic sýru. Og lífefnafræðilegum eiginleikum

Kaffi ást við fólk um dofnar og tonic áhrif, en fáir vita að það mikilvægasta hlutverk í þessari mjög vinsæll drykkur á sinn þátt í samsetningu chlorogenic acid. Eiginleikar tiltekins kemísks efnasamband er að mestu leyti myndast tónstigi mettaðri ilm og hreinsaður bragð, eru svo dáðist fjölmargir aðdáendum sínum. Í samlagning, the efni, eins og fram kemur í nýjustu rannsóknir koma líkama okkar til margra líffræðilegra og lífeðlisfræðilegum arð. Hins vegar fyrsta sem fyrst.

Frá sjónarhóli lífrænnar efnafræði chlorogenic sýru er estruð með kaffín depsides hýdroxýl, standa á þriðja kolefnisatómið quinic sýru. Þetta efnasamband er til staðar í mörgum plöntum, en mikilvægast er það í kaffi baunir vegna ótrúlega algengi þeirra. Þau innihalda um sjö prósent af chlorogenic sýru. Nýlega í ljós að góð uppspretta af þessu efni getur þjónað Eucommia skilur - deciduous tré ná hæð tuttugu metra.

Chlorogenic sýra hefur mikilvægu hlutverki í ensíma- og oxunar ferla ýmsar úr plöntufrumum. En líkami okkar, færir það einnig mikið af fríðindum. Chlorogenic sýra er áhrifarík og örugg feitur brennandi, það hjálpar til við að eignast grannur mynd. Frekari, þetta efnasamband sem bætir efnaskiptum í lifur, sem gegnir mikilvægu hlutverki í klofnun fitu sem falla undir líkama okkar. Chlorogenic sýra hefur einnig viss hafa stjórn á blóðsykursgildum.

Það er þessi sýra er fær um að umbreyta hraða hraða umfram fitu verslanir í hreina orku, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir fólk sem vill léttast. Annar gagnlegur lögun af þessu efni er geta hennar til að hægja kolvetni meltingu ferli, sem getur einnig verið afhent á líkama sviðum vandamál (læri, kvið, kantana) sem fitu.

Chlorogenic add var fyrst uppgötvað af rússneska grasafræðingur og mannvinur A.S.Famintsynym í 1893 á köflum cotyledons sólblómaolía í gegnum gæði ör-efnahvarfs. The útbreidd dreifingu þessarar efnasambands meðal háplantna (Það hefur fundist í 98 mi af 230 mínútna sýnishorn rannsakað) vakti athygli vísindamanna fór að kanna líffræðilega hlutverk sitt í þróun og líf lífvera álversins.

Þannig kom í ljós að chlorogenic sýru (til að kaupa það er hægt að nýmynda í hreinu formi, þar sem hún er hvítt kristallað duft) er tekið virkan þátt í reglun fósturs þroskunarferlunum, sem gegnir hlutverki hemill á oxun fosfórun. Það er einnig þekkt að efnið efnasambandið er mjög eitrað, hvað ákveðnar tegundir sjúkdómsvaldandi örverum sem valda margar mismunandi sjúkdóma af plöntum. Til dæmis, hrísgrjón aukning á chlorogenic sýru nýmyndun virkar sem náttúrulegt svar við örverusýkingu.

Ekki langt síðan, hafa kínversk vísindamenn gert mikilvæga læknis uppgötvun. Eftir röð rannsókna sem þeir hafa komist að því að líffræðilega virkt efni, þökk sé einstæður getu þess til að hindra eitruð prótína, hefur tilhneigingu til að verða grundvöllur lyfjum til að fyrirbyggja og meðhöndla sykursýki.