Savoy hvítkál og ræktun hennar

Savoy hvítkál nýlega öðlast vinsældir í okkar landi. S sem felst meltanlegur prótein, vítamín, einkum karótín, vítamín B, C, PP. Það hefur nægilega sinnepsolíu, óstöðugt, steinefni (natríum, kalsíum, magnesíum, kalíum, fosfór) og mikið af líffræðilega virkra efna.

Við the vegur, Savoy hvítkál bera á innihaldi prótein, vítamín og önnur næringarefni hvítkál nánast tvöfaldast.

Savoy hvítkál er talið mataræði vöru, því fyrst af öllu, það er mælt með fyrir börn og fólk á elli, sem hafa aukið þrýsting.

Utan, Savoy hvítkál líkist aðeins í stærð, það er miklu minna, og skilur hana eins og ef bylgjupappa, og vegna þessa höfuð er ekki mjög þétt.

hvítkál lögun geta verið mismunandi: sporöskjulaga, tapered, ávöl. Savoy hvítkál varðar þannig til the Hardy tegundir. Hún er ekki hrædd við hitastig allt að átta gráður fyrir neðan núll. En gefa í henni lægra en hvítt. Dry millifærslur veður hvítkál auðvelt, en á sama tíma elska og nóg vökva.

Fyrir þá sem hafa áhuga á ræktun hvítkál Savoy passa skilyrðislaust því það er mjög lítið krefjandi, frekar opinn, nægilega hituð Lóðir. Ekki við hæfi sandur, leir og súr jörð fyrir hana.

Hvítkál er mælt með því að vaxa á sama stað eigi síðar en þremur árum til að koma í veg fyrir lækkun á framleiðni. Þá er hægt að skila í upprunalegt stað eftir fimm ár. Það er einnig hagkvæmt Savoy hvítkál plantað á stað þar sem áður ræktaðar rófa, lauk, gúrku, kartöflu, grænmeti.

Það gefur góða ávöxtun hvítkál í frjósömum jarðvegi. Snemma afbrigði getur gefið allt að fjögur kíló á fermetra, og síðar - allt að sex kílóum. Og ef gróðursett mismunandi afbrigði þroska sinn (snemma gjalddaga, miðjan árstíð og seint), ferskt hvítkál er nú þegar hægt að vera frá miðjum júlí til október.

Byrja að undirbúa jarðveginn fyrir hvítkál í haust. Þegar safnað fyrri uppskeru, það er nauðsynlegt að losa jarðveg grunnt til að vekja vöxt illgresi. Eftir skýtur þeirra þurfa að grafa í jörðina tuttugu sentimetra djúpt, og á sama tíma að gera rotmassa eða áburð. Í vor er mikilvægt að jarðvegurinn ekki missa raka, þannig að ef jörð er þurr, losa það svolítið.

Savoy hvítkál er ræktað með því að nota seedlings. Snemma afbrigði geta verið sáð í lok apríl. Seinna afbrigði sem eru notuð til geymslu, þú þarft að vera plantað í miðjan maí. Plöntur þurfa meðallagi vökva, og í beinu sólarljósi er nauðsynlegt að standa vörð um þau beinu sólarljósi.

Um viku fyrir ígræðslu í jörðu og það hætt að vera vökvaði. Aðeins þarf að planta heilbrigðan og sterkan planta, með fjórum til fimm laufum og skemmast og veikum plöntum væntingar voru ekki uppfyllt. Á þeim tíma ígræðslu þarf berlega vökvaði og vandlega draga úr jörðinni, svo sem ekki að skemma rót kerfi.

Á öllu vaxtarskeiði hvítkál er nauðsynlegt að losa að minnsta kosti átta sinnum. Upphaflega losa á dýpi um það bil sjö sm, dýpt ætti að vera aukin síðar, en ekki nærri rótum sjálfir, að þeir eru ekki skemmt. Hvítkál þarf að hæð um það bil þrjár vikur. Þó að það kann að þola þurr tímabil, en það er betra að reyna að koma í veg fyrir þurrkun á jarðvegi og vera viss um að fæða hana.

Hreinsun snemma afbrigði framleidd á þeim tíma þegar gafflarnir eru vega um sex hundruð grömm. Ef við missa tíma, hvítkál geta sprunga. Fyrir langtíma geymslu á þessum hvítkál er ekki notuð.

Seint afbrigði nái þyngd þremur kílóum. Fyrsti haust kalt smella bætir aðeins bragðið af Savoy hvítkál, svo þú getur ekki þjóta henni að fljótt skera. Og seint hvítkál geta vera vinstri undir snjó. Sem krafist hvítkál skera fyrir notkun og halda í nokkrar mínútur í köldu vatni.

Savoy hvítkál, sem afbrigði eru sláandi í fjölbreytileika sínum, er að finna í nánast öllum hlutum landsins. Útbreidd snemma fjölbreytni Jubilee 2170. þroska tímabil um tvo mánuði. Einnig þekktur miðja-gráðu Vertus árið 1340 sem er vel í stakk búið til haust og vetur notkun. punga hans vega tvö kíló.

Melissa er mjög gott bekk. Það tilheyrir Mið-flokkum, aðgreindar stöðugum ávöxtun og gott bragð. þyngd hennar getur náð þrjú kíló.

Til lengri tíma geymslu hentugur miðjum bekk Crom. Hann hefur einnig mikið bragð og mikið af allt að tveimur kílóum.

Golden snemma - gráðu tengjast snemma þroska. Það hefur hringlaga lögun forstöðumanns miðlungs stærð og þyngd eitt kíló. Einkennist af andstöðu við sprunga.

Byggt á framangreindu, sjáum við að Savoy hvítkál er smám saman að skipta um hvíta hvítkál, taka á borði okkar réttur sinn stað.