Dzhusay: hvað er það? Gagnlegar eiginleika Juice

Þau okkar sem eru ánægðir eigandi landsins, oft á the útlit fyrir áhugaverðum og gagnlegar plöntur, sem getur setjast á landi þeirra. Við munum segja þér bara um eitt slíkt. Það er tilgerðarlaus og gott, en aðalatriðið - það er, að sjálfsögðu, jákvæð eiginleika hennar. Nafn þessa plöntu - dzhusay. Hvað það er, þar sem það vex eins og notað er í matreiðslu, en einnig um hvernig á að vaxa dzhusay á landi síðuna þína, og við munum tala í dag.

villt blaðlauk

Flestir ræktað plöntur virtist ekki án þess að mannshöndin. En dzhusay er heill undantekning, því það er vaxandi og er notað í náttúrulegu, þess upprunalegu formi. Plant viðnám við kulda, ekki krefjandi á jarðvegi og sérstaka umönnun og meindýr og sjúkdóma vikið dzhusay. Hvað er það? Hjá fólki og það er kallað á mismunandi vegu: villtra lauk, kínverska, sætur eða greinótt laukur, stundum kölluð vettvangsferð eða fjall hvítlauk eða lauk bara hvítlauk. Það er víða dreift í öllum heimshlutum, og stundum vex rétt undir fótum þínum, á þeim sviðum, engjum og Rocky svæði.

dzhusay oft gróðursett sem skraut álversins, það lítur snyrtilegur og þunnt blöð eru mikil mettuð ágætur litur. Plant Care þarf nánast ekkert. Það ætti bara stundum ausinn og skera nokkrum sinnum á ári til að dzhusay fékk fersk ungt lauf. En ekki aðeins útliti þeirra aðlaðandi dzhusay gagnlegar eiginleika villtra lauk eru ekki síðri en húsdýra hliðstæða hennar.

Lýsing

Herbaceous ævarandi Allium odorum eða dzhusay snýr að fjölskyldu laukur. framkoma, fer þess líkjast hvítlauk og getur náð lengd allt að hálfan metra. litir þeirra allt frá ljós til dökk grænn, og skilur sig hafa veika blóma. The rót kerfi - pseudobulb. Á hverju ári álverið framleiðir fleiri og fleiri unga perur, vaxandi í stórum fjölskyldum. Blómgun á sér stað í lok júlí. Dzhusay kastar flóru stafar, krýndur með ball-lagaður regnhlífar eru úr litlum hvítum blómum með viðkvæma skemmtilega bragð.

hversu gagnleg

Hvers konar gagnlegur eiginleika hefur dzhusay hvað það er, og hvernig á að nota? Í mat notuð aðeins jörð hluta plantna - Grass og örvum með inflorescences. Þeir bragð og ilm sem minnir á hvítlauk. En lauk hafa bara áberandi bragð í mat eru ekki notuð, þótt stundum eru að undirbúa lyf tinctures. Wild lauk ríkt nóg af C-vítamíni, þar af leiðandi mjög gagnlegur við kvefi eða veikt ónæmiskerfi. Það hefur vítamín B1, B2, B5 og B6, K, E og beta-karótín. Ilmandi lauk eru rík af kalíum, kalsíum, járni og natríum, það inniheldur sykur og ilmolíur.

Slík vara er gagnlegur fyrir fólk með hjarta-vandamál, sem hafa minnkaða ónæmi, öndunarfærasjúkdóma, lungnabólgu, berkjubólgu, berklum, magabólga, hár þreyta röskunum og taugaröskunum, er hún notuð til að fyrirbyggja ormar. Álverið hefur hemostatic eiginleika, virkar sem þvagræsilyf og cholagogue. Næstum hver og einn af okkur mun vera gagnlegt að fela í dzhusay mataræði laukur þína. Photo miðlar fullkomlega fegurð þessa fulltrúa græna heiminum. Svo náð hvaða garði eða grasflöt, og jafnvel er hægt að nota við gerð nánast hvaða matargerð.

Nota í matreiðslu

Í hvaða diskar sem þú getur bætt við ilmandi dzhusay, hvað er það? Við skulum byrja á því að það er að minnsta kosti villt enn bogi. Vegna þess að í grundvallaratriðum er það notað á sama hátt og þekkir okkur grænum blaðlauk. Það er hægt að bæta við salöt og fyrstu námskeiðum, meðlæti að elda, bæta kjöt og fiskréttum. Grænn laukur birt á einn af fyrstu vor. Hann, eins og villt hvítlauk, hjálpa fylla vítamín vistir eftir harða vetur. Kínverska laukur er gott í fyllingar fyrir bökur, sósur, það er hægt að marinerast, bæta við grænmeti í varðveislu, en þú getur bara frjósa í vetur. villt laukur inflorescences eru notaðar til innrennslis, líkjörar og í undirbúningi heimagerðum vín.

Ræktun og umönnun

Þessi planta - ævarandi planta því það einu sinni, þú færð nokkur ár af sterkum, fallegum og gagnlegum dzhusay. Ræktun og umönnun er haldið í lágmarki. Hann er ekki krefjandi að ljós eða jarðveg, er ekki hræddur við köldu veðri. En þú ættir að vita að dzhusay ekki eins og landið sem hann ólst upp hvítkál eða kartöflur. Breyting á lendingarstað, þannig að uppfæra laukur Plantation, þú þarft ekki fyrr en 5 ára. Almennt, annast jafnvel einfaldara en, til dæmis, með venjulegum hvítlauk eða lauk. Það ætti að vera tími til að planta í vor, reglulega vökvaði og skera blöð. Dzhusay hlýtt í vetur, of, er ekki nauðsynlegt. Það er annar ágætur eiginleiki í þessum grænu - það fara af sveppum og öðrum sjúkdómum, og jafnvel laukur gunpoint hann er ekki að smekk þínum.

Byrjun frá fyrsta skjóta í vor og fyrr en síðla hausts villtra lauk vilja framleiða uppskera - ferskt og ilmandi sm. Það ætti að vera reglulega að skera og stundum þunnt út blóm rúminu, þá álverið verður gleði þér allt árið um kring, safaríkt ungt lauf. Fyrir tímabilið eyða 3-4 bútar, síðast í ágúst, áður en köldu sætur laukur ætti að hafa tíma til að öðlast styrk. Það verður einnig að vera gagnlegt þegar hver slík málsmeðferð lítið frjóvga jarðveginn og að sjálfsögðu veita nóg vökva. Á fyrsta aldursári Juice er ekki nauðsynlegt að framkvæma pruning á síðuna þína, láta það almennilega mun vaxa og öðlast styrk.

æxlun

Að hafa slíka verksmiðju á staðnum er mjög einfalt, þú þarft fræ eða perur. Bæði er hægt að kaupa eða safna á, ef þú værir fær um að uppfylla villtur dzhusay. Hvernig á að vaxa það á tvo vegu Segðu mér meira.

fræ

Sáning fræ þurfa að vera í vor, þegar jörð er heitt nóg. Hvert svæði er mismunandi, en yfirleitt lending er í mars eða apríl. Áður en þú byrjar betur fræ drekka í einn dag eða jafnvel á nóttunni. Bólgnir achenes fjarlægð úr vatninu, varlega obsushivayut og byrja gróðursetningu.

The bestur dýpt spírunarhæfni 1-2 cm, oftast dzhusay setja ryadochkami, fara á milli þeirra fjarlægð 30-40 cm. Til að gera þetta, þú þarft að gera í landi gróp og að sá fræi, en ekki of þykkur. Þú getur gert lendingu og hreiður aðferð. Í fjarlægð nokkurra sentímetra frá hvor öðrum, gera litlar holur í jörðina með fingrinum og dýfa í hvert nokkra fræ, hylja jörðina.

laukur

Dzhusay æxlast fullkomlega perur hafa sterka rót kerfi. Þú þarft að grafa Hive af sætum lauk og skilja lauk, á sama tíma að reyna að velja öflugasta, vel þróað. Undirbúa rúm: þú þarft að losa jörðina, þá gera grunn holu og planta runnum. Á sama tíma, að reyna ekki að grafa álverið líka, jarðhæð skal vera sú sama og síðasta sinn. Ýta smá jörð í kringum komið plöntur. Þetta land er gott að eyða í vor og sumar, en í haust dzhusay betra að grætt. Laukur getur ekki hafa tíma til að skjóta rótum vel og vaxa sterkur, heldur vegna þess að kalt vetur verður banvæn honum.

Dzhusay mun byrja að blómstra eftir tvö ár og gefa gott uppskeru. This furðulegur planta gleði ekki aðeins lush grænn, en einnig verður frábær skreyting fyrir uppáhalds rétti þínum.